Ajváros csirkemell
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 17% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
225g csirkemellfilé270 kcal
-
35 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
25g vöröshagyma9 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
100g ajvár80 kcal
-
50g főzőtejszín66 kcal
-
25g feta sajt66 kcal
-
2g petrezselyem1 kcal
Összesen
529
kcal
- 17% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
450g csirkemellfilé540 kcal
-
71 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
200g ajvár160 kcal
-
100g főzőtejszín131 kcal
-
50g feta sajt133 kcal
-
3g petrezselyem1 kcal
Összesen
1058
kcal
- 17% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
52.1g csirkemellfilé63 kcal
-
0.9g napraforgó olaj8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
5.8g vöröshagyma2 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
23.1g ajvár19 kcal
-
11.6g főzőtejszín15 kcal
-
5.8g feta sajt15 kcal
-
0.3g petrezselyem0 kcal
Összesen
122
kcal
- 17% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 57.1 g
Zsír
-
Összesen 25.1 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 204 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1373.7 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 57 mg
-
Kálcium 198 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 76 mg
-
Foszfor 621 mg
-
Nátrium 418 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.8 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 242.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 106 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 22 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 36 micro
-
Kolin: 200 mg
-
Retinol - A vitamin: 99 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 88 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 85 micro
Összesen
529
kcal
- 17% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 114.2 g
Zsír
-
Összesen 50.1 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 408 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2747.5 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 114 mg
-
Kálcium 395 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 152 mg
-
Foszfor 1241 mg
-
Nátrium 837 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31.6 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 485.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 213 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 52 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 44 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 73 micro
-
Kolin: 400 mg
-
Retinol - A vitamin: 198 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 176 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 169 micro
Összesen
1058
kcal
- 17% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.2 g
Zsír
-
Összesen 5.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 47 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 318 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 46 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 144 mg
-
Nátrium 97 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 56.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 25 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 46 mg
-
Retinol - A vitamin: 23 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 20 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 20 micro
Összesen
122
kcal
Hozzávalók
-
2 db csirkemellfilé
-
1 ek napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 kis fej vöröshagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
200 g ajvár
-
100 ml főzőtejszín
-
50 g feta sajt
Elkészítés
- A húst megmossuk, papírtörlővel szárítjuk.
- Az olajat egy serpenyőben felforrósítjuk, a húst oldalanként 3 percig pirítjuk a forró olajban. Sóval, borssal fűszerezzük, kivesszük.
- Az apróra vágott hagymát és fokhagymát a pecsenyezsírra szórjuk, és 1-2 percig pirítjuk. Felöntjük a tejszínnel, hozzákeverjük az ajvárt, sóval, borssal ízesítjük.
- Az ajvárszósz 2/3-át egy tűzálló tálba öntjük, ráhelyezzük a csirkemelleket, ráöntjük a maradék ajvárszószt. Rámorzsoljuk a fetát.
- 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és kb. 25 percig sütjük. Megszórjuk a petrezselyemzölddel.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 216
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 15
- Össznézettség: 35227
- Feltöltés dátuma: 2012. november 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
A tejszínt helyettesíthetjük hús- vagy zöldséglevessel.