Áfonyás-fehércsokoládés kekszek
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
La fée de cuisine
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 5% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
125g finomliszt455 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
1g só0 kcal
-
0 kcal
-
20g vaj143 kcal
-
88g cukor339 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
100g vörösáfonya46 kcal
-
50g fehér csokoládé270 kcal
Összesen
1288
kcal
- 5% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
500g finomliszt1820 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
4g só0 kcal
-
0 kcal
-
80g vaj574 kcal
-
350g cukor1355 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
400g vörösáfonya184 kcal
-
200g fehér csokoládé1078 kcal
Összesen
5149
kcal
- 5% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
30.4g finomliszt111 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0.2g só0 kcal
-
0 kcal
-
4.9g vaj35 kcal
-
21.3g cukor82 kcal
-
6.7g tojás8 kcal
-
24.3g vörösáfonya11 kcal
-
12.2g fehér csokoládé66 kcal
Összesen
313
kcal
- 5% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 19.5 g
Zsír
-
Összesen 35.9 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 144 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1008 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 53 mg
-
Kálcium 146 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 43 mg
-
Foszfor 287 mg
-
Nátrium 475 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 224.6 g
-
Cukor 122 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 124.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 183 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 49 micro
-
Kolin: 108 mg
-
Retinol - A vitamin: 177 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 70 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 235 micro
Összesen
1288
kcal
- 5% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 78.1 g
Zsír
-
Összesen 143.7 g
-
Telített zsírsav 83 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 41 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 574 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4032.1 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 212 mg
-
Kálcium 583 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 171 mg
-
Foszfor 1147 mg
-
Nátrium 1898 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 898.6 g
-
Cukor 486 mg
-
Élelmi rost 28 mg
VÍZ
-
Összesen 498.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 732 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 57 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 46 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 196 micro
-
Kolin: 432 mg
-
Retinol - A vitamin: 710 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 278 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 941 micro
Összesen
5149
kcal
- 5% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.7 g
Zsír
-
Összesen 8.7 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 35 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 245.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 35 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 70 mg
-
Nátrium 115 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 54.7 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 30.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 45 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 43 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 17 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 57 micro
Összesen
313
kcal
Hozzávalók
-
500 g finomliszt
-
1 teáskanál sütőpor
-
1 kávéskanál só
-
1 kávéskanál szódabikarbóna
-
80 g vaj
-
350 g cukor
-
2 db tojás
-
200 g fehér csokoládé
Elkészítés
- Egy tálba kimérjük a lisztet, hozzáadjuk a sütőport, a sót és a szódabikarbónát, majd jól összekeverjük. Egy robotgép segítségével a vajat krémes állagúra keverjük, majd fokozatosan hozzáadagoljuk a cukrot, végül pedig a tojásokat.
- A lisztet kis adagonként keverjük hozzá. A kezünkkel szép simára gyúrjuk. Amikor a tésztánk összeállt, hozzágyúrjuk a vörös áfonyát és a közepes darabokra vágott fehér csokoládét. Jól összedolgozzuk, majd egy rövid időre a hűtőbe tesszük pihenni a tésztát.
- A tepsit sütőpapírral kibéleljük, amit egy kevés olajjal megkenünk. A lehűlt tésztából a kezünkkel mindig veszünk, amíg el nem fogy, kb. egy evőkanálnyi tésztát, amiből kis kör alakú kekszeket formázunk.
- 200 fokra előmelegített sütőben a kekszeket 15 perc alatt készre sütjük. Végül sütőrácson hagyjuk kihűlni. Fémdobozban tároljuk őket.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 14 alkalommal
- Receptkönyvben: 84
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 3539
- Feltöltés dátuma: 2015. november 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
La fée de cuisine
122 recept
Ezek a kekszek tökéletes gasztroajándékok lehetnek az ünnepekre. Az elkészítésük gyors, a végeredmény pedig nagyon finom.