Áfonyás-epres paleo muffin
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
BPÉvike
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 3% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 11% Zsír
Összesen
777
kcal
- 3% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 11% Zsír
Összesen
2331
kcal
- 3% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
105 kcal
-
1.2g gluténmentes sütőpor1 kcal
-
0g só0 kcal
-
11.1g tojás14 kcal
-
7.1g kókuszzsír63 kcal
-
15.2g zabtej7 kcal
-
15.2g eper5 kcal
-
7.1g áfonya4 kcal
-
12.7g méz39 kcal
Összesen
238
kcal
- 3% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 7.7 g
Zsír
-
Összesen 27.9 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 120 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1591.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 324 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 476 mg
-
Nátrium 764 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 122 g
-
Cukor 43 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 94.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 53 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 30 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 100 mg
-
Retinol - A vitamin: 52 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 193 micro
Összesen
777
kcal
- 3% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 23 g
Zsír
-
Összesen 83.7 g
-
Telített zsírsav 61 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4773.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 31 mg
-
Kálcium 973 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 41 mg
-
Foszfor 1429 mg
-
Nátrium 2292 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 366.1 g
-
Cukor 129 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 282.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 158 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 90 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 86 micro
-
Kolin: 300 mg
-
Retinol - A vitamin: 155 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 32 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 580 micro
Összesen
2331
kcal
- 3% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 2.3 g
Zsír
-
Összesen 8.5 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 36 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 483.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 99 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 4 mg
-
Foszfor 145 mg
-
Nátrium 232 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37.1 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 28.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 16 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 16 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 59 micro
Összesen
238
kcal
Hozzávalók
-
30 dkg gluténmentes lisztkeverék
-
1 csomag gluténmentes sütőpor
-
1 csipet só
-
2 db tojás
-
7 dkg kókuszzsír
-
1.5 dl zabtej
-
15 dkg eper
-
7 dkg áfonya
-
5 ek méz
Elkészítés
- A lisztet, a só és a sütőport egy tálban összekeverjük, és félretesszük.
- A tojásokat a mézzel - helyettesíthető agave sziruppal is- kihabosítjuk.
- A habosított tojásokhoz hozzáadjuk a tejet, a kókuszzsírt és a lisztes keveréket, majd csomómentesre keverjük.
- A kikevert tésztamasszához adjuk az egész áfonyákat, illetve a félbe vagy negyedbe vágott eperdarabokat.
- A muffinsütőformát kibéleljük muffinpapírral, és kb. háromnegyedig rakjuk a gyümölcsös masszával, majd 170 fokos előmelegített sütőben kb. 15-17 percig, tűpróbáig sütjük
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 17 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 40
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2052
- Feltöltés dátuma: 2016. augusztus 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
BPÉvike
7 recept
Nagyon szeretjük a muffint! Ez a gyümölcsökkel gazdagított változat nálunk a nyár slágere!