húsételek aszalt gyümölcsös hús

Áfonyás barackos csirke krumplipürével

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

rhea

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

20perc

Sütés

20perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír

Hozzávalók a húshoz

125g csirke felsőcomb

235 kcal
56g csirkemellfilé

68 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
3g szójaszósz

2 kcal
10g sárgabaracklekvár

28 kcal
2g citromhéj

1 kcal
50g fehérbor

41 kcal
25g aszalt gyümölcsök

60 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g fűszerpaprika

3 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
3g sütőmargarin

18 kcal

Hozzávalók a krumplipüréhez

100g burgonya

58 kcal
10g tejföl

20 kcal
9g kockasajt

28 kcal
3g tej

1 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 616 kcal

9% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír

Hozzávalók a húshoz

500g csirke felsőcomb

939 kcal
225g csirkemellfilé

270 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
10g szójaszósz

6 kcal
40g sárgabaracklekvár

111 kcal
6g citromhéj

3 kcal
200g fehérbor

164 kcal
100g aszalt gyümölcsök

240 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
10g sütőmargarin

72 kcal

Hozzávalók a krumplipüréhez

400g burgonya

231 kcal
40g tejföl

79 kcal
34g kockasajt

114 kcal
10g tej

6 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2461 kcal

9% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír

Hozzávalók a húshoz

28.1g csirke felsőcomb

53 kcal
12.6g csirkemellfilé

15 kcal
10.1g vöröshagyma

4 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0.6g szójaszósz

0 kcal
2.2g sárgabaracklekvár

6 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
11.2g fehérbor

9 kcal
5.6g aszalt gyümölcsök

13 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.2g fűszerpaprika

1 kcal
0.9g olívaolaj

8 kcal
0.6g sütőmargarin

4 kcal

Hozzávalók a krumplipüréhez

22.5g burgonya

13 kcal
2.2g tejföl

4 kcal
1.9g kockasajt

6 kcal
0.6g tej

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 136 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
34 g

Zsír

Összesen
29.4 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
151 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2137.4 g
Cink
2 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
66 mg
Vas
2 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
386 mg
Nátrium
1569 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
45.5 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
273.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
97 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
116 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
20 micro
β-karotin
379 micro
β-crypt
86 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
350 micro

Összesen 616 kcal

9% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
136 g

Zsír

Összesen
117.7 g
Telített zsírsav
33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
604 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8549.5 g
Cink
9 mg
Szelén
138 mg
Kálcium
265 mg
Vas
10 mg
Magnézium
305 mg
Foszfor
1543 mg
Nátrium
6277 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
182.1 g
Cukor
73 mg
Élelmi rost
19 mg

VÍZ

Összesen
1095.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
387 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
85 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
99 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
48 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
127 micro
Kolin:
465 mg
Retinol - A vitamin:
243 micro
α-karotin
81 micro
β-karotin
1517 micro
β-crypt
344 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1402 micro

Összesen 2461 kcal

9% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
6.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
480 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
15 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
87 mg
Nátrium
352 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.2 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
61.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
85 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
79 micro

Összesen 136 kcal

Hozzávalók

Hozzávalók a húshoz

4 db csirke felsőcomb
1 db csirkemellfilé
2 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 teáskanál szójaszósz
2 ek sárgabaracklekvár
1 citromból nyert citromhéj
2 dl fehérbor
10 dkg aszalt gyümölcsök (aszalt áfonya)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek fűszerpaprika
2 ek olívaolaj
10 g sütőmargarin

Hozzávalók a krumplipüréhez

4 közepes db burgonya
2 ek tejföl
2 db kockasajt
1 ek tej
1 csipet só

Elkészítés

Hozzávalók a húshoz

Megtisztítjuk a húst, majd megszórjuk sóval, borssal és édes pirospaprikával. Meglocsoljuk olívaolajjal, majd kevés olajat megmelegítünk serpenyőben, és ebbe beletesszük a húsokat fűszerezetlen oldalukkal lefelé. Néhány percig hagyjuk sülni, majd megforgatjuk. Miután mindkét oldaluk megpirult kissé, kivesszük, sütésálló edénybe tesszük.
A serpenyőbe eresztett húslébe főzőmargarint teszünk, és hagyjuk felolvadni. Utána a vékony cikkekre szeletelt vöröshagymát hozzáadjuk, sózzuk, borsozzuk, hagyjuk kissé megpuhulni. Hozzáadjuk a fokhagymát, szójaszószt, a sárgabaracklekvárt, a fehérbort, az áfonyát és végül a citromhéjat. Hagyjuk kicsit összefőni az egészet, majd a csirkén egyenletesen eloszlatjuk, és az egészet betesszük a sütőbe.
200 Celsius fokon 15-20 percig sütjük, majd miután ellenőriztük, hogy jó-e már a hús, kivesszük, és a krumplipürével együtt, esetleg savanyúsággal, friss zöldséggel tálaljuk.

Hozzávalók a krumplipüréhez

A krumplit meghámozzuk, megmossuk, felvágjuk (hogy gyorsabban átfőhessen), majd sós vízben hagyjuk főni.
Mikor megpuhult, megtörjük, és amíg még forró, hozzáadjuk a kockasajtot, tejfölt és tejet, igény szerint sózzuk, és összekeverjük. Tálakra szedjük, majd jöhet rá a hús.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 69
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2228
Feltöltés dátuma: 2018. április 27.

Ajánló

Adhatunk hozzá egyéb aszalt gyümölcsöket is (pl. sárgabarack, szilva). Készíthető csak csirkecombbal, de a csirkemell önmagában nem nagyon ereszt levet, így érdemes a mellé csinálni mást is.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - aszalt gyümölcsös hús

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - amerikai
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - nem olcsó
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tojásmentes

rhea 4 recept

Kiadós csirkés ételre vágytunk, és aránylag sokféle összetevőnk volt itthon - ez lett belőle. :) abszolút kedvenc, nagyon kellemes ízvilágú és laktató étel.