Áfonyás amerikai palacsinta juharsziruppal
Egy hóeséses, hideg, téli vasárnap tízóraija volt..... ;-) Egy régen lejárt óriásnaptár fényképe a megihletője, ami a konyhánkban lóg, de mivel annyira gusztusos a kép, így sosem került még ellapozásra sem! Kerestem hozzá receptet, amit a BBC Good food oldalán találtam is. Szerintünk igen finom volt ez a kívül - belül áfonyás palacsinta :-) ,és nem jelentett különösebb gondot az sem, hogy kettőnkre 6 db jutott fejenként! A tésztába fagyasztott áfonya került, míg kívülre vettem egy kis doboz frisset. A juharszirup nagyon finom volt hozzá, a receptben is szerepelt, és volt is itthon. Igaz nem olcsóság, de mivel a kedves rokonaink, barátaink jól tudják, hogy sokkal jobban örülök az ilyesféle 'ajándékoknak', mint pl ez, vagy egy jó fűszer, egy különleges chutney, egy jó olaj, vagy szósz, nem mint pl. egy kávénak, vagy desszertnek, így akadnak ilyesmi ajándék finomságok kamrában. :-)
