A piskótatészta számomra igazi mumus, van valami fontos tudnivaló, amivel tisztában kell lennem, mielőtt nekiállok?
'15 Nov 19
'19 Mar 29
A piskótakészítés alfája és ómegája: levegő, levegő, levegő. A cél minél több levegő juttatása a tésztába. Ennek érdekében a tojássárgáját és a fehérjét mindig külön-külön habosítsuk, illetve a lisztet szitáljuk át. (A tojássárgáját nem elég összekeverni a cukorral, fehéredésig járassuk a gépet!)
1 évvel később
Továbbá nagyon fontos az előmelegített sütő, és nem szabad nyitogatni a sütőajtót, mert összesik a sütemény!
Egy Kilogramm hány Font? 1 [kg] = 2,2046226218488 [lb]
Egy Font hány Kilogramm? 1 [lb] = 0,45359237 [kg]1 évvel később
Sziasztok! Arra emlékszem, hogy Anyukám mindig küzdött, és a gyenge lisztek sokszor keresztül húzták a számítási. Bár mi gyerekek mindig mindent megettünk. Sütöttem már piskótát, nekem valahogy szerencsém van a sütőkkel, összetevőkkel. Innen a Menzás piskóta csokiöntettel - t csináltam, nem kevertem külön ki a fehérjét mert ebben nem kérték. S tökjó lett. Dupláztam az adagot.
| kérdés | Kategória | Válaszok | Megtekintések | Tevékenység |
|---|---|---|---|---|
| Hogyan készítsünk jó piskótatésztát? | süteménytészták | 0 | 4.2ezer | '15 Nov |
| Hogyan lehet egyenletes piskóta lapokat sütni? | süteménytészták | 0 | 4.3ezer | '15 Nov |
| Segítene valaki ezt a receptet megfejteni? | süteménytészták | 7 | 3.9ezer | '16 May |
| Hogyan süssek pizzát otthon? | süteménytészták | 0 | 3.6ezer | '15 Nov |
| Mi a tökéletes omlós tészta titka? | süteménytészták | 1 | 7.3ezer | '19 Nov |
