A fehérjehabhoz keverjük a felhabosított cukros tojássárgákat, ne pedig fordítva (különben szökik a levegő az előzőből), és a végén ehhez szitáljuk hozzá a lisztet. Mindezt nagyon óvatosan végezzük, hogy ne törjön össze a hab, félkörös, alulról felfelé irányuló mozdulatokkal keverjük a tésztát, és közben a tálat is lehet forgatni.
Javasolt kérdések
kérdés | Kategória | Válaszok | Megtekintések | Tevékenység |
---|---|---|---|---|
Hogyan süssek pizzát otthon? | süteménytészták | 0 | 3.5ezer | '15 Nov |
Mennyire legyen vastag a mézeskalács tészta? | süteménytészták | 0 | 4.4ezer | '15 Nov |
Hogyan nyújtsam a mézeskalács tésztát? | süteménytészták | 2 | 5.1ezer | '17 Mar |
Mitől lesz könnyű, levegős a kalácstészta? | süteménytészták | 0 | 4.1ezer | '15 Nov |
Hogyan áll össze a palacsintatészta? | süteménytészták | 0 | 3.6ezer | '15 Nov |