alapanyagok ízesítők friss fűszernövény

Kakukkfű

Alacsony kalóriatartalom
Kakukkfű

Leírás

Aromás, édeskés ízű mediterrán fűszernövény, eredetileg Dél-Európában, Nyugat-és Észak-Afrikában őshonos. A bárányhúsnak különleges aromát ad, jól illik még halakhoz, sertéshúshoz és a mediterrán zöldségekhez. Különösen kedvelik a franciák: a provance-i fűszerkeverék elmaradhatatlan része. Fotó: flickr - Thyme 0 by Andy Ciordia

Mikor vegyem

Májustól novemberig.

hogyan tároljam

Szárított formában, légmentesen lezárt dobozban tartva, fél évig megőrzi aromáját. Frissen, benedvesített konyhai papírtörlőbe tekerve, hűtőszekrényben tartva néhány napig felhasználható marad.

100g Kakukkfű

fehérjetartalom

5.56 g

zsírtartalom

1.08 g

szénhidráttartalom

24.45 g

víztartalom

65.11 g

gramm kakukkfű?

Top ásványi anyagok

Kalcium

405 mg

Magnézium

160 mg

Foszfor

106 mg

Vas

17.45 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.348 g

C vitamin

160.1 mg

Béta-karotin

2851 µg

Niacin - B3 vitamin

1.824 mg

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

5.56 g

Zsír

telített zsírsav

0.467 g

egyszeresen telített zsírsav

0.081 g

többszörösen telített zsírsav

0.532 g

ásványi anyagok

Kalcium

405 mg

Vas

17.45 mg

Magnézium

160 mg

Foszfor

106 mg

Nátrium

9 mg

Cink

1.81 mg

Réz

0.555 mg

Mangán

1.719 mg

szénhidrát

rost

14 g

víz

65.11 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.048 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.471 mg

Niacin - B3 vitamin

1.824 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.409 mg

Folát

45 µg

Béta-karotin

2851 µg

A vitamin

238 µg

C vitamin

160.1 mg

B6 vitamin

0.348 g

2934 találat

Címlapról ajánljuk

Ismerd meg a bottargát, és azt is elmondjuk, hogy használd a konyhádban
Gasztro

Ismerd meg a bottargát, és azt is elmondjuk, hogy használd...

A bottarga egy különleges gasztronómiai alapanyag, amelyet gyakran neveznek a "tenger aranyának". Azok számára, akik még nem találkoztak vele, a bottarga nem más, mint sózott és szárított halikra, amely különleges ízvilágával azonnal magával ragadja az ínyenceket. Ezt a mediterrán kincset évezredek óta fogyasztják, és ma is nagy becsben tartják a kulináris világban.

Hering András

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept