Alufóliában sült csirkemell
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
A kis gasztronauta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
grill
- 9% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
125g csirkemellfilé150 kcal
-
30g cukkini5 kcal
-
30g cukkini5 kcal
-
125g csiperkegomba27 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
3g kakukkfű3 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
Összesen
256
kcal
- 9% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
500g csirkemellfilé600 kcal
-
120g cukkini19 kcal
-
120g cukkini19 kcal
-
500g csiperkegomba107 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
12g kakukkfű12 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
Összesen
1022
kcal
- 9% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
31.1g csirkemellfilé37 kcal
-
7.5g cukkini1 kcal
-
7.5g cukkini1 kcal
-
31.1g csiperkegomba7 kcal
-
10g sárgarépa4 kcal
-
11.2g vöröshagyma4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0.7g kakukkfű1 kcal
-
1g olívaolaj9 kcal
Összesen
64
kcal
- 9% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 33.5 g
Zsír
-
Összesen 8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 91 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 679.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 40 mg
-
Kálcium 52 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 69 mg
-
Foszfor 420 mg
-
Nátrium 93 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.7 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 328.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 321 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 61 micro
-
Kolin: 135 mg
-
Retinol - A vitamin: 11 micro
-
α-karotin 1238 micro
-
β-karotin 3104 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1304 micro
Összesen
256
kcal
- 9% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 134 g
Zsír
-
Összesen 32.2 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 365 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2718.7 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 161 mg
-
Kálcium 209 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 277 mg
-
Foszfor 1679 mg
-
Nátrium 374 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 54.8 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 1313.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1285 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 91 mg
-
D vitamin: 39 micro
-
K vitamin: 39 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 68 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 246 micro
-
Kolin: 539 mg
-
Retinol - A vitamin: 45 micro
-
α-karotin 4951 micro
-
β-karotin 12415 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 5216 micro
Összesen
1022
kcal
- 9% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.3 g
Zsír
-
Összesen 2 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 23 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 169.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 104 mg
-
Nátrium 23 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 81.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 80 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 308 micro
-
β-karotin 772 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 324 micro
Összesen
64
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg csirkemellfilé
-
1 kis db cukkini
-
1 kis db cukkini
-
50 dkg csiperkegomba
-
2 db sárgarépa
-
2 db vöröshagyma
-
só ízlés szerint
-
fekete bors ízlés szerint
-
4 szál kakukkfű
-
2 ek olívaolaj
Elkészítés
- A cukkiniből és a sárgarépából zöldséghámozóval hosszú csíkokat vágunk. Alaposan besózzuk,és fél óráig állni hagyjuk.
- A csirkemellből 4 szép szeletet vágunk,és kicsit kiklopfoljuk, majd ízesítjük sóval és borssal.
- A gombákat folyóvíz alatt megmossuk, és félbevágjuk.
- Veszük egy nagy darab alufóliát, széleit több rétegben felhajtjuk (csak az egyik felén), hogy a nedvesség biztosan a batyuban maradjon.
- Kevés olívaolajjal meglocsoljuk az alufóliát, és ráfektetjük a csirkemellet. Erre jön a felszeletelt vöröshagyma és egy jó nagy adag cukkinis-sárgarépa. (A sótól veszít a nedvességéből, és emiatt könnyen lehet vele bánni.)
- Tetejére néhány szem gombát helyezünk. Megszórjuk kakukkfűvel, és meglocsoljuk olívaolajjal. Ráhajtjuk az alufólia másik felét,és a széleit alaposan összenyomkodjuk.
- Előmelegített sütőben 30 percig sütjük.
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 700
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 19
- Össznézettség: 50568
- Feltöltés dátuma: 2012. július 11.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
A kis gasztronauta
142 recept
Grillen vagy akár parázsban is elkészíthetjük. Nagy adag salátával nagyon finom és egészséges nyári étel.