Citromhéj

A citrom héja lehámozható, lereszelhető vagy ledörzsölhető, így használják fel főként a cukrászatban. A citromhéj felhasználása előtt, ajánlatos meggyőződni róla, hogy kezelték-e a gyümölcsöt gombaölő vagy bármilyen más tartósító vegyülettel. Tanácsos vegyileg nem kezelt biocitromot vásárolni, ha a gyümölcs héját akarjuk felhasználni.
Bármikor
Hűtőben.
fehérjetartalom
1.5 g
zsírtartalom
0.139 g
szénhidráttartalom
16 g
víztartalom
81.6 g
Kalcium
134 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
12 mg
Nátrium
6 mg
B6 vitamin
0.172 g
C vitamin
129 mg
Kolin
8.5 mg
Niacin - B3 vitamin
0.4 mg
fehérje
1.5 g
Zsír
telített zsírsav
0.039 g
egyszeresen telített zsírsav
0.011 g
többszörösen telített zsírsav
0.089 g
ásványi anyagok
Kalcium
134 mg
Vas
0.8 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
12 mg
Nátrium
6 mg
Cink
0.25 mg
Réz
0.092 mg
Szelén
0.7 µg
szénhidrát
rost
10.6 g
cukor
4.17 g
víz
81.6 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.06 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.08 mg
Niacin - B3 vitamin
0.4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.319 mg
Folát
13 µg
Kolin
8.5 mg
Alfa-karotin
1 µg
Béta-karotin
7 µg
Béta-kriptoxantin
45 µg
Lutein+zeaxantin
18 µg
E vitamin
0.25 mg
A vitamin
3 µg
C vitamin
129 mg
B6 vitamin
0.172 g
Itt az idő, hogy megkezdjük a tavaszi kertészkedést, és előkerüljenek a vetőmagvak! A fűszernövények között is bőven akad olyan, amit a tavaszi szezonban kell elvetni, hogy pár hónap múlva már szedhessük a friss fűszert. Te mennyire ismered jól ezeket a növényeket?
NosaltyA kókuszolaj sokak kedvence a konyhában. Igen ám, de ha hideg hozzávalókkal keverjük, az kellemetlen meglepetésekhez vezethet, így jobb felkészülten belevágni a vele történő sütés-főzésbe.
Szabó AnnaVannak, akik szeretnek meginni egy pohár bort főzés közben, különösen, ha valamilyen összejövetelre készülnek – de nem ez az egyetlen módja az alkohol felhasználásának a konyhában.
Szabó AnnaNyílt levélben fogalmazta meg aggályait a népszerű termékkritikus a boltokba épphogy csak visszatért Traubisodával kapcsolatban: szerinte romlott az üdítő minősége.
Apró tökre vagy csilipaprikára emlékeztető, C-vitaminban dús pirosas-barnás gyümölcsök, melyek Brazíliában, de akár nálunk is megteremnek. Íme a brazil cseresznye, alias pitanga, amit alig ismerünk.
Puffadás, gyomorpanaszok, emésztési gondok. Hogy tudod elkerülni a kellemetlen tüneteket? Gasztroenterológusok segítenek, mely ételeket érdemes tiltólistára tenni!
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető ez a finom sajtgolyó, amelyet most tilsiti sajtból készítettem el, de próbáltam már trappista sajtból is, úgy is nagyon fincsi volt! Finom ...
Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!