Szaftos mákos guba
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Nosalty
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 13% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
63g kifli174 kcal
-
150g tej84 kcal
-
38g mák197 kcal
-
7g porcukor27 kcal
-
10 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
-
15g tojássárgája48 kcal
-
30g tojásfehérje16 kcal
-
8g cukor29 kcal
Összesen
586
kcal
- 13% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
250g kifli698 kcal
-
600g tej336 kcal
-
150g mák788 kcal
-
28g porcukor108 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
60g tojássárgája193 kcal
-
120g tojásfehérje62 kcal
-
30g cukor116 kcal
Összesen
2343
kcal
- 13% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
19.9g kifli56 kcal
-
47.8g tej27 kcal
-
12g mák63 kcal
-
2.2g porcukor9 kcal
-
0.8g vaníliás cukor3 kcal
-
0.5g citromhéj0 kcal
-
4.8g tojássárgája15 kcal
-
9.6g tojásfehérje5 kcal
-
2.4g cukor9 kcal
Összesen
187
kcal
- 13% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 23 g
Zsír
-
Összesen 25.1 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 163 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1926.1 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 37 mg
-
Kálcium 824 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 149 mg
-
Foszfor 453 mg
-
Nátrium 451 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 65.9 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 59 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 75 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 33 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 113 micro
-
Kolin: 136 mg
-
Retinol - A vitamin: 74 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 18 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 168 micro
Összesen
586
kcal
- 13% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 92.1 g
Zsír
-
Összesen 100.3 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 50 g
-
Koleszterin 651 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7704.5 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 146 mg
-
Kálcium 3296 mg
-
Vas 25 mg
-
Magnézium 595 mg
-
Foszfor 1810 mg
-
Nátrium 1803 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 11 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 263.5 g
-
Cukor 116 mg
-
Élelmi rost 34 mg
VÍZ
-
Összesen 236.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 301 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 131 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 451 micro
-
Kolin: 544 mg
-
Retinol - A vitamin: 295 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 71 micro
-
β-crypt 23 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 672 micro
Összesen
2343
kcal
- 13% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.3 g
Zsír
-
Összesen 8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 52 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 614.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 263 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 47 mg
-
Foszfor 144 mg
-
Nátrium 144 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 18.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 24 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 36 micro
-
Kolin: 43 mg
-
Retinol - A vitamin: 24 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 54 micro
Összesen
187
kcal
Hozzávalók
-
5 db kifli
-
6 dl tej
-
150 g mák
-
4 ek porcukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 citromból nyert citromhéj
-
3 db tojássárgája
-
3 db tojásfehérje
-
3 ek cukor
Elkészítés
- A kiflit felkarikázzuk és 200 fokra előmelegített sütőben 8-10 perc alatt megpirítjuk.
- Összekeverjük a langyos tejet a mákkal, porcukorral, vaníliás cukorral, reszelt citromhéjjal és a tojások sárgájával.
- A mákos keveréket a pirított kiflikre öntjük és alaposan összeforgatjuk, amíg az összes nedvességet fel nem issza, majd kivajazott hőálló tálba öntjük.
- A tojásfehérjét elkezdjük habbá verni és kanalanként, folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a három evőkanál cukrot és kemény habot verünk belőle.
- A guba tetejét megkenjük a tojáshabbal, majd 170 fokos sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 25 perc
- Receptkönyvben: 1344
- Tegnapi nézettség: 240
- 7 napos nézettség: 981
- Össznézettség: 375337
- Feltöltés dátuma: 2016. június 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Nosalty
1509 recept
Gyors mákos guba, ami a tojáshabnak köszönhetően sütés közben sem szárad ki!