Búzadara

A búzalisztnél durvábbra őrölt gabona, a búza magbelsőjének nagy szemcsés őrleménye, más néven gríz. Ahogy a lisztnek is, a búzadarának is létezik teljes kiőrlésű változata. Édességekhez, levesekhez, tésztákhoz használatos.
Bármikor.
Légmentesen lezárva, sötét, hűvös helyen.
fehérjetartalom
12.68 g
zsírtartalom
0.704 g
szénhidráttartalom
72.83 g
víztartalom
12.67 g
Foszfor
136 mg
Magnézium
47 mg
Kalcium
17 mg
Vas
1.23 mg
B6 vitamin
0.103 g
Niacin - B3 vitamin
3.31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.58 mg
Tiamin - B1 vitamin
0.28 mg
fehérje
12.68 g
Zsír
telített zsírsav
0.15 g
egyszeresen telített zsírsav
0.124 g
többszörösen telített zsírsav
0.43 g
ásványi anyagok
Kalcium
17 mg
Vas
1.23 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
136 mg
Nátrium
1 mg
Cink
1.05 mg
Réz
0.189 mg
Mangán
0.619 mg
szénhidrát
rost
3.9 g
víz
12.67 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.28 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.08 mg
Niacin - B3 vitamin
3.31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.58 mg
Folát
72 µg
B6 vitamin
0.103 g
Balatonfüred előtt egy megállóval, Arácson tesz le bennünket a vonat, ahol egy mézeskalács-házikóra emlékeztető épületben működik Kara Zsuzsanna cukrászdája. Porcukorillat és igazi cukrászdahangulat vár bennünket, no meg finom és mindig friss sütemények. A cukrászdára cserélt mérnökdiplomáról, a minőségi alapanyagok nélkülözhetetlenségéről, és arról is beszélgettünk, hogy a vendéglátásba sem kell belehalni.
Kormos LiliSokan úgy gondolják, hogy a papírtörlőkről való lemondás kényelmetlen és higiéniai szempontból aggályos lehet. Pedig a tapasztalatok azt mutatják, hogy ezek a félelmek többnyire alaptalanok – a váltás egyszerűbb, mint hinnénk.
Szabó AnnaA TikTokon terjedt el egy trükk, ami leleplezi a Kinder tojások titkát. Ezzel sajnos a meglepetés élménye is csorbát szenvedhet.
Németh OrsiUgyan már csak hét üzlete maradt, azt is bezárja az egykor népszerű élelmiszerlánc.
A dagasztás a kelt tészták készítési folyamatának egyik legfontosabb lépése, ugyanis ezalatt erősödik meg a pékáruk jellegzetes szerkezetét adó glutén. Ennek sikeréhez pedig jobb, ha betartunk egy-két fontos szabályt.
Ne hagyjuk, hogy kullancstelep váljon a gyönyörű kertünkből! Most eláruljuk, mely növények azok, amiket kifejezetten szeretnek belakni a kullancsok - inkább kerüljük el őket!
Kihagyhatatlan Húsvétkor! Ha nem sonkához kell, és más az alkalom, akkor csak 8 g sót használjunk, és mazsolát is tehetünk bele. Kellemes Húsvétot kívánok mindenkinek!
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!