pite túrós pite

Túrós-tökös-sárga ringlószilvás pite

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

Gabimami58

10adag

Előkészítés

40perc

Sütés

50perc

Összesen

90perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

6% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír

55g leveles tészta

204 kcal
100g tehéntúró

147 kcal
40g tejföl

79 kcal
30g búzadara

108 kcal
20g cukor

77 kcal
3g vaníliás cukor

12 kcal
60g ringlószilva

26 kcal
13g napraforgó olaj

113 kcal
150g spárgatök

20 kcal

Összesen 786 kcal

6% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír

550g leveles tészta

2041 kcal
1000g tehéntúró

1470 kcal
400g tejföl

792 kcal
300g búzadara

1080 kcal
200g cukor

774 kcal
30g vaníliás cukor

116 kcal
600g ringlószilva

259 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal
1500g spárgatök

202 kcal

Összesen 7861 kcal

6% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír

11.7g leveles tészta

43 kcal
21.2g tehéntúró

31 kcal
8.5g tejföl

17 kcal
6.4g búzadara

23 kcal
4.2g cukor

16 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
12.7g ringlószilva

6 kcal
2.7g napraforgó olaj

24 kcal
31.9g spárgatök

4 kcal

Összesen 166 kcal

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

6% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
25.6 g

Zsír

Összesen
40.9 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1132.4 g
Cink
261 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
151 mg
Vas
201 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
306 mg
Nátrium
143 mg
Réz
10 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
79.5 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
253.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
68 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
25 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
120 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
213 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
352 micro

Összesen 786 kcal

6% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
255.5 g

Zsír

Összesen
409 g
Telített zsírsav
159 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
79 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
52 g
Koleszterin
236 mg

Ásványi anyagok

Összesen
11324.1 g
Cink
2608 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
1515 mg
Vas
2010 mg
Magnézium
493 mg
Foszfor
3063 mg
Nátrium
1431 mg
Réz
102 mg
Mangán
84 mg

Szénhidrátok

Összesen
795.2 g
Cukor
365 mg
Élelmi rost
36 mg

VÍZ

Összesen
2536.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
677 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
57 mg
C vitamin:
263 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
83 micro
Tiamin - B1 vitamin:
252 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1202 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
471 micro
Kolin:
163 mg
Retinol - A vitamin:
484 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2130 micro
β-crypt
201 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3516 micro

Összesen 7861 kcal

6% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
8.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
240.6 g
Cink
55 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
32 mg
Vas
43 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
65 mg
Nátrium
30 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.9 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
53.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
26 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
75 micro

Összesen 166 kcal

Hozzávalók

2 csomag leveles tészta
1 kg tehéntúró
4 dl tejföl
300 g búzadara
20 dkg cukor (vagy 4 ek édesítőszer cukorbetegeknek)
3 csomag vaníliás cukor
60 dkg ringlószilva (sárga, kimagozva)
1.5 dl napraforgó olaj
1.5 kg spárgatök

Elkészítés

A tök héját meghámozzuk, magját kivájjuk, és almareszelőn lereszeljük, majd félretesszük.
A túrót egy mély tálba öntjük, és hozzáadjuk a cukrot, 2 dl tejfölt, és 3 cs vaníliás cukrot, 20 dkg búzadarát. Ebbe tesszük a lereszelt tököt, és jól összedogozzuk. Majd a 2 dl tejfölt 1 dl olajjal simára keverjük.
Majd az egyik leveles tésztát megfelezzük, és lisztezett gyúródeszkán külön-külön vékonyra nyújtjuk. Egyik tésztánkat enyhén olajozott tepsibe fektetjük, és az olajjal elkevert tejföllel megkenjük kalácskenővel. Majd egy maréknyi búzadarával megszórjuk, a masszánk felét egyenletesen elsimítjuk, erre a kimagozott szilva felét rászórjuk, újra egy maréknyi búzadarával meghintjük, és a másik lappal befedjük.
Az oldalaknál lenyomkodjuk, és villával, mint az almás pitét megszurkáljuk, majd tejföllel meglocsoljuk, és kalácskenővel egyenletesen elsimítjuk.
Ugyanígy járunk el a másik leveles tésztával.
Majd előmelegített sütőben 50 perc alatt készre sütjük, kissé hűlni hagyjuk, és vaníliás porcukorral megszórjuk.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 39x30/33x32
Sütés ideje: 50 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 11
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1635
Feltöltés dátuma: 2012. július 22.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pite
- kategória:
  - túrós pite

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

Gabimami58 139 recept

Ezt a saját ötletem alapján készítettem el, mert most a töknek is szezonja van, és így a változatosság kedvéért nem vargabélesnek készítettem el. De nagyon finom és kiadós, és egyszerű az elkészítése is.