Meggyes pite Csillagvirág konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
175 °C
- 7% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 21% Zsír
A tésztához
-
75g finomliszt273 kcal
-
31g margarin224 kcal
-
8g tojássárgája24 kcal
-
0g só0 kcal
-
1g cukor5 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
22g tejföl43 kcal
A töltelékhez
-
63g meggybefőtt45 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
3g búzadara11 kcal
Összesen
636
kcal
- 7% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 21% Zsír
A tésztához
-
600g finomliszt2184 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
60g tojássárgája193 kcal
-
0g só0 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
175g tejföl347 kcal
A töltelékhez
-
500g meggybefőtt360 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
24g búzadara86 kcal
Összesen
5085
kcal
- 7% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 21% Zsír
A tésztához
-
36.3g finomliszt132 kcal
-
15.1g margarin109 kcal
-
3.6g tojássárgája12 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.6g cukor2 kcal
-
0.7g sütőpor0 kcal
-
10.6g tejföl21 kcal
A töltelékhez
-
30.3g meggybefőtt22 kcal
-
1.2g cukor5 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
1.5g búzadara5 kcal
Összesen
308
kcal
- 7% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.9 g
Zsír
-
Összesen 32.2 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 94 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 622.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 155 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 281 mg
-
Nátrium 131 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 75.7 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 34.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 312 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 34 micro
-
Kolin: 77 mg
-
Retinol - A vitamin: 294 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 203 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 96 micro
Összesen
636
kcal
- 7% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 79.2 g
Zsír
-
Összesen 257.7 g
-
Telített zsírsav 62 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 113 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 67 g
-
Koleszterin 754 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4979.7 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 244 mg
-
Kálcium 1240 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 176 mg
-
Foszfor 2250 mg
-
Nátrium 1048 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 605.2 g
-
Cukor 38 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 275.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2493 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 25 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 131 micro
-
K vitamin: 237 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 274 micro
-
Kolin: 619 mg
-
Retinol - A vitamin: 2354 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 1622 micro
-
β-crypt 22 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 771 micro
Összesen
5085
kcal
- 7% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.8 g
Zsír
-
Összesen 15.6 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 46 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 301.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 75 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 136 mg
-
Nátrium 63 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 16.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 151 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 143 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 98 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 47 micro
Összesen
308
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
60 dkg finomliszt
-
25 dkg margarin
-
3 db tojássárgája
-
1 csipet só
-
1 ek cukor
-
1 csomag sütőpor
-
175 g tejföl
A töltelékhez
-
0.5 kg meggybefőtt
-
fahéj ízlés szerint
-
2 evőkanál búzadara
Elkészítés
A tésztához
- A sütőt előmelegítjük 175 fokra.
- A tésztát gyorsan összegyúrjuk, nem gyúrkodjuk, csak álljon össze kemény gyurmaszerűvé. Két lapot nyújtunk belőle.
- Egy lapot a tepsi aljára fektetünk, ráhalmozzuk a tölteléket. A meggyet alaposan lecsöpögtetjük, ha fagyasztott, természetesen előtte kiolvasztjuk. Ha még így is nedvesnek találjuk, akkor lehet alá és fölé kevés búzadarát szórni. A meggyet betöltés előtt összekeverjük a cukorral, fahéjjal.
- A második tésztalapot ráterítjük, villával megszurkodjuk.
- Előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt készre sütjük.
- Sütés hőfoka: 175 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 54
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 9878
- Feltöltés dátuma: 2012. november 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Ezt a receptet édesanyámtól örököltem. Minden pitét így készítek, legyen az almás, túrós vagy meggyes.