r
Nosalty Logó
pörkölt zúzapörkölt

Zúzapörkölt

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
közepes hétvégi
Lezsik
Zúzapörkölt
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 15% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 606 kcal
  • 15% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 4843 kcal
  • 15% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 107 kcal
  • 15% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    77.8 g

Zsír

  • Összesen
    26.5 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    839 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1217.4 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    101 mg
  • Kálcium
    121 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    64 mg
  • Foszfor
    571 mg
  • Nátrium
    341 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.6 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    404.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    62 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    28 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    46 micro
  • Kolin:
    7 mg
  • Retinol - A vitamin:
    60 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    21 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4 micro
Összesen 606 kcal
  • 15% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    622.3 g

Zsír

  • Összesen
    211.7 g
  • Telített zsírsav
    64 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    90 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    25 g
  • Koleszterin
    6715 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9739.6 g
  • Cink
    76 mg
  • Szelén
    809 mg
  • Kálcium
    966 mg
  • Vas
    69 mg
  • Magnézium
    513 mg
  • Foszfor
    4571 mg
  • Nátrium
    2730 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    77 g
  • Cukor
    35 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    3237.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    493 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    35 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    223 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    7 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    107 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    370 micro
  • Kolin:
    54 mg
  • Retinol - A vitamin:
    478 micro
  • α-karotin
    35 micro
  • β-karotin
    171 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    31 micro
Összesen 4843 kcal
  • 15% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.7 g

Zsír

  • Összesen
    4.6 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    147 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    213.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    21 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    100 mg
  • Nátrium
    60 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    71 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    11 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    1 mg
  • Retinol - A vitamin:
    10 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    4 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1 micro
Összesen 107 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A szalonnát apró kockákra vágjuk, és zsírjára sütjük.
  2. A vöröshagymákat megtisztítjuk, apróra vágjuk, majd a szalonnás zsiradékon megfonnyasztjuk.
  3. A megfonyasztot hagymához adjuk az összevágott körmöket és a szintén összevágott zúzát. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje.
  4. Sózzuk, hozzáadjuk a bebérleveleket, a borsszemeket, a szárított paprikákat, és a köménymagot.
  5. Felforralás után lassú tűzön főzzük.
  6. Amikor már megpuhult a zúza, és a köröm is megfőtt, akkor őrölt fűszerpaprikát elkeverünk egy kis szafttal egy kisebb tálban, és összeforraljuk az egészet.
  • Receptkönyvben: 54
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 26
  • Össznézettség: 58904
  • Feltöltés dátuma: 2009. október 06.

Ajánló

Tálalhatjuk nokedlivel, vagy főtt tésztával, és persze rengeteg savanyúsággal.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Zúzapörkölt

Kerítést csináltunk és a segítségnek valami finomat akartunk főzni. Hát ezt sikerült.

Hasonló receptek

Összes zúzapörkölt

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept