Zsemlegombóc Dézi konyhájából
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Dézi
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
37g tojás46 kcal
-
33g finomliszt121 kcal
-
15g petrezselyem5 kcal
-
54g zsemle147 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
17g vöröshagyma6 kcal
-
17g sertészsír150 kcal
Összesen
475
kcal
- 8% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
110g tojás138 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
162g zsemle442 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
50g sertészsír451 kcal
Összesen
1429
kcal
- 8% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
21.3g tojás27 kcal
-
19.3g finomliszt70 kcal
-
8.7g petrezselyem3 kcal
-
31.3g zsemle86 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
9.7g vöröshagyma4 kcal
-
9.7g sertészsír87 kcal
Összesen
277
kcal
- 8% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.8 g
Zsír
-
Összesen 23.6 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 136 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 734.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 39 mg
-
Kálcium 142 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 40 mg
-
Foszfor 169 mg
-
Nátrium 338 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 52.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 75.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 115 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 43 micro
-
K vitamin: 248 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 82 micro
-
Kolin: 119 mg
-
Retinol - A vitamin: 52 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 758 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1038 micro
Összesen
475
kcal
- 8% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 38.3 g
Zsír
-
Összesen 70.8 g
-
Telített zsírsav 25 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 31 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 408 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2204.7 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 117 mg
-
Kálcium 427 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 119 mg
-
Foszfor 507 mg
-
Nátrium 1015 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 158.6 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 225.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 344 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 63 mg
-
D vitamin: 130 micro
-
K vitamin: 743 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 246 micro
-
Kolin: 358 mg
-
Retinol - A vitamin: 155 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2275 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3114 micro
Összesen
1429
kcal
- 8% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.4 g
Zsír
-
Összesen 13.7 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 79 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 426.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 83 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 98 mg
-
Nátrium 196 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 43.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 67 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 25 micro
-
K vitamin: 144 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 48 micro
-
Kolin: 69 mg
-
Retinol - A vitamin: 30 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 440 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 602 micro
Összesen
277
kcal
Hozzávalók
-
2 db tojás
-
10 dkg finomliszt
-
1 csokor petrezselyem
-
3 db zsemle
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 kis fej vöröshagyma
-
5 dkg sertészsír
Elkészítés
- A zsemlét apró kockára vágjuk, majd sütőben picit megszikkasztjuk, pirítjuk.
- A hagymát a zsíron megpirítjuk.
- A lisztet, a tojást, a sót, borsot, a petrezselyemzöldet vízzel kikeverjük, majd hozzáadjuk a zsemléket és a pirított hagymát, ezzel is összekeverjük.
- Vizes kézzel gombócot formázunk, és kifőzzük. Vadasmártás mellé kínáljuk. Én dupla adagot készítek, mert 1 adagból nem sok van.
- Elkészítettem: 25 alkalommal
- Receptkönyvben: 304
- Tegnapi nézettség: 19
- 7 napos nézettség: 135
- Össznézettség: 99517
- Feltöltés dátuma: 2012. június 25.
Ajánló
Szaftos husikhoz, illetve vadasmártáshoz ajánlott.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Dézi
30 recept
Gyorsan elkészíthető. Nálunk nagyon megy, fiam kedvence.