húsételek töltött hús

Zsebes csirkemell ahogy Zsuzsanka készíti

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

Zsuzsanka

3adag

Előkészítés

20perc

Sütés

50perc

Összesen

70perc

Sütés hőfoka

190 °C

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

16% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír

167g csirkemellfilé

200 kcal
0g gyros fűszerkeverék

0 kcal
0g chili

0 kcal
13g olívaolaj

118 kcal
50g virsli

135 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
33g zöldségkeverék

24 kcal
10g tömlős krémsajt

18 kcal
18g hegyes erős paprika

4 kcal
17g trappista sajt

59 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 569 kcal

16% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
0g gyros fűszerkeverék

0 kcal
0g chili

0 kcal
40g olívaolaj

354 kcal
150g virsli

404 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
100g zöldségkeverék

72 kcal
30g tömlős krémsajt

54 kcal
54g hegyes erős paprika

12 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 1705 kcal

16% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír

49.3g csirkemellfilé

59 kcal
0g gyros fűszerkeverék

0 kcal
0g chili

0 kcal
3.9g olívaolaj

35 kcal
14.8g virsli

40 kcal
8.9g vöröshagyma

3 kcal
9.9g zöldségkeverék

7 kcal
3g tömlős krémsajt

5 kcal
5.3g hegyes erős paprika

1 kcal
4.9g trappista sajt

17 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 167 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

16% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
50.3 g

Zsír

Összesen
35.8 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
175 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1523 g
Cink
3 mg
Szelén
55 mg
Kálcium
267 mg
Vas
3 mg
Magnézium
71 mg
Foszfor
533 mg
Nátrium
591 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
225.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
194 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
142 mg
Retinol - A vitamin:
107 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 569 kcal

16% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
151 g

Zsír

Összesen
107.4 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
526 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4569 g
Cink
9 mg
Szelén
164 mg
Kálcium
801 mg
Vas
9 mg
Magnézium
214 mg
Foszfor
1598 mg
Nátrium
1773 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
677.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
583 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
56 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
54 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
116 micro
Kolin:
427 mg
Retinol - A vitamin:
320 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
97 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 1705 kcal

16% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.9 g

Zsír

Összesen
10.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
450.6 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
79 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
158 mg
Nátrium
175 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
66.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
57 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
32 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 167 kcal

Hozzávalók

500 g csirkemellfilé
3 kávéskanál gyros fűszerkeverék
2 db chili
5 ek olívaolaj
15 dkg virsli
1 közepes db vöröshagyma
10 dkg zöldségkeverék
3 dkg tömlős krémsajt
1 közepes db hegyes erős paprika
5 dkg trappista sajt
4 csipet petrezselyem

Elkészítés

A filézett csirkemellet megtisztítjuk, és kettévágjuk. Az így kapott mellet bevágjuk úgy, hogy még egybe maradjon, vagyis kialakítjuk a zsebet. Ezután jöhet a fűszerezés, olajjal lelocsoljuk, és betesszük a hűtőbe kicsit pihenni.
A virsliket akkora darabokra vágjuk (kb 4 virslit tettem bele, de felkarikázzuk, akkor a sütőzacskóba mellé is tehetjük), hogy beleférjenek a csirkemell zsebeibe. A húst kivesszük a hűtőből, és megtöltjük a virslivel, majd rányomjuk a tömlős sajtot, utána vágunk bele pár szelet hegyes erőst.
A csirkemellet összetűzzük fogpiszkálóval, és beletesszük a sütőzsákba, mellészórjuk a zöldségkeveréket és a felkarikázott hagymát. Ha készen vagyunk, mehet is a sütőbe sülni. A sütés utolsó 10 percében felvágjuk a zacskót, így még finomabb lesz.
Ha megsült a csirke, akkor reszeljünk rá trappista sajtot. Ízlés szerint díszítésnek pedig megszórjuk egy kis petrezselyemmel.

Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 50 perc
Elkészítettem: 6 alkalommal
Receptkönyvben: 16
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 13
Össznézettség: 2029
Feltöltés dátuma: 2014. augusztus 03.