r
Nosalty Logó
levesek spárgakrémleves

Zöldspárgakrémleves Katharosz konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
könnyű nagyon gyors
Katharosz
Zöldspárgakrémleves Katharosz konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 3% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 226 kcal
  • 3% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 901 kcal
  • 3% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 42 kcal
  • 3% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    5.1 g

Zsír

  • Összesen
    15.2 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    36 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1090.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    119 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    23 mg
  • Foszfor
    95 mg
  • Nátrium
    846 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    13.6 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    155.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    143 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    39 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    57 micro
  • Kolin:
    26 mg
  • Retinol - A vitamin:
    108 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    419 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    625 micro
Összesen 226 kcal
  • 3% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    20.6 g

Zsír

  • Összesen
    60.7 g
  • Telített zsírsav
    35 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    18 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    143 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4361.2 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    478 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    94 mg
  • Foszfor
    379 mg
  • Nátrium
    3385 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    54.3 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    620.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    572 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    47 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    155 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    229 micro
  • Kolin:
    103 mg
  • Retinol - A vitamin:
    431 micro
  • α-karotin
    32 micro
  • β-karotin
    1675 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2498 micro
Összesen 901 kcal
  • 3% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    1 g

Zsír

  • Összesen
    2.8 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    7 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    204.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    22 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    4 mg
  • Foszfor
    18 mg
  • Nátrium
    159 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    29.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    27 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    20 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    78 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    117 micro
Összesen 42 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A spárgák végeit lepattintjuk, ez pont ott fog eltörni, ahol a fás rész kezdődik, ezt el is dobhatjuk. Ezután a fején lévő rügyet levágjuk, ezt külön vízben főzzük meg. A maradék szárat kb. 2 cm-es darabokra vágjuk, majd folyó víz alatt jól leöblítjük az egészet.
  2. Egy fazékban a felolvasztott vajon egy csipet sóval rövid ideig párolni kezdjük a finomra vágott hagymát és a spárgát a rügyek kivételével, közben borssal és szerecsendióval fűszerezzük.
  3. Ezután hozzáadjuk a kisebb kockára vágott, nagy darab burgonyát, átforgatjuk, felöntjük a tejjel, megvárjuk, míg az is felforrósodik, ezután mehet bele az alaplé, végül puhára főzzük.
  4. Közben egy másik edényben enyhén sós-cukros vízben kissé roppanósra főzzük a rügyeket, ezt majd a tálalásnál fogjuk használni.
  5. Ha a levesünkben megpuhultak az alapanyagok, akkor a tűzről levéve simára mixeljük egy botmixer segítségével, majd egy szűrőn átszűrjük, hogy szép selymes legyen. Végül hozzáadjuk a tejszínt, ha szükséges, utánízesítjük, visszatesszük a tűzre, egyet forralunk rajta, és kész. Tálalásnál hozzáadjuk a spárgarügyeket is. Ízlés szerint tálaljuk.
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 101
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 7888
  • Feltöltés dátuma: 2017. április 28.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Zöldspárgakrémleves Katharosz konyhájából
Katharosz 499 recept

Itt a spárgaszezon, sajnos elég rövid ideig tart, csak ajánlani tudom ennek a finom levesnek az elkészítését.

Hasonló receptek

Összes spárgakrémleves

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept