tészta tejszínes tészta

Zöldséges-sonkás penne

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

annácska

4adag

Előkészítés

5perc

Főzés

20perc

Sütés

5perc

Összesen

30perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
49% Szénhidrát
8% Zsír

125g penne

464 kcal
125g franciasaláta alap

80 kcal
75g főzőtejszín

98 kcal
7g vaj

50 kcal
25g gépsonka

35 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 745 kcal

11% Fehérje
49% Szénhidrát
8% Zsír

500g penne

1855 kcal
500g franciasaláta alap

320 kcal
300g főzőtejszín

393 kcal
28g vaj

201 kcal
100g gépsonka

138 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
8g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 2978 kcal

11% Fehérje
49% Szénhidrát
8% Zsír

34.6g penne

128 kcal
34.6g franciasaláta alap

22 kcal
20.8g főzőtejszín

27 kcal
1.9g vaj

14 kcal
6.9g gépsonka

10 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal
0.6g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 206 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
49% Szénhidrát
8% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
26 g

Zsír

Összesen
19.2 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1685.2 g
Cink
2 mg
Szelén
81 mg
Kálcium
109 mg
Vas
4 mg
Magnézium
74 mg
Foszfor
309 mg
Nátrium
1104 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
112.8 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
73.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
121 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
299 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
118 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 745 kcal

11% Fehérje
49% Szénhidrát
8% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
103.8 g

Zsír

Összesen
76.8 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
165 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6740.6 g
Cink
8 mg
Szelén
326 mg
Kálcium
435 mg
Vas
17 mg
Magnézium
296 mg
Foszfor
1237 mg
Nátrium
4417 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
451.3 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
295.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
483 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
36 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1195 micro
Kolin:
137 mg
Retinol - A vitamin:
473 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
110 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
90 micro

Összesen 2978 kcal

11% Fehérje
49% Szénhidrát
8% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
5.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
466.8 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
30 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
86 mg
Nátrium
306 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
31.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
20.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
83 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
33 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 206 kcal

Hozzávalók

50 dkg penne
50 dkg franciasaláta alap
300 ml főzőtejszín
2 ek vaj
10 dkg gépsonka
1 ek napraforgó olaj
2 kávéskanál só
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint (őrölt)
ételízesítő ízlés szerint

Elkészítés

Sós vízben kifőzzük a pennét. Leszűrjük, hideg vízre tesszük, hogy ne ragadjon, hagyjuk lecsepegni, és egy tálba rakjuk.
A zöldségkeveréket feltesszük főni annyi vízben, amennyi ellepi. Közben kavargatjuk, mikor megpuhult, leszűrjük, sózzuk, borsozzuk, őrölt pirospaprikát és ételízesítőt teszünk bele. Jól összekeverjük.
Belerakjuk a 2 evőkanál vajat, megvárjuk, míg elolvad, majd a főzőtejszínt. (Én jó sűrű, krémeset szoktam használni.) Összekeverjük, és hagyjuk felbugyogni.
A sonkát kis kockára vágjuk, olajon megpirítjuk, és a tejszínes zöldséges ragura öntjük. Összekeverjük. Megkóstoljuk, szükség esetén még fűszerezzük.
A tányérokra szedünk tésztát, majd rá a tejszínest ragut, ha szeretjük a trappista sajtot, a tetejére reszelhetünk.

Sütés ideje: 5 perc
Elkészítettem: 8 alkalommal
Receptkönyvben: 74
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 7
Össznézettség: 6560
Feltöltés dátuma: 2014. március 25.