pizza zöldséges pizza

Zöldséges pizza

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Kiss Móni

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

5perc

Sütés

20perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

14% Fehérje
45% Szénhidrát
7% Zsír

A tésztához

100g finomliszt

364 kcal
13g élesztő

13 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
25g tej

14 kcal
13g víz

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

A feltéthez

8g ketchup

8 kcal
25g sűrített paradicsom

21 kcal
113g mexikói keverék

104 kcal
25g mozzarella

75 kcal
25g trappista sajt

88 kcal

Összesen 705 kcal

14% Fehérje
45% Szénhidrát
7% Zsír

A tésztához

400g finomliszt

1456 kcal
50g élesztő

53 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
100g tej

56 kcal
50g víz

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

A feltéthez

30g ketchup

30 kcal
100g sűrített paradicsom

82 kcal
450g mexikói keverék

414 kcal
100g mozzarella

299 kcal
100g trappista sajt

352 kcal

Összesen 2813 kcal

14% Fehérje
45% Szénhidrát
7% Zsír

A tésztához

28.8g finomliszt

105 kcal
3.6g élesztő

4 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
7.2g tej

4 kcal
3.6g víz

0 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal

A feltéthez

2.2g ketchup

2 kcal
7.2g sűrített paradicsom

6 kcal
32.4g mexikói keverék

30 kcal
7.2g mozzarella

22 kcal
7.2g trappista sajt

25 kcal

Összesen 203 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

14% Fehérje
45% Szénhidrát
7% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
31.5 g

Zsír

Összesen
16.4 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
51 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1153.7 g
Cink
3 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
345 mg
Vas
3 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
351 mg
Nátrium
357 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
105.1 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
80.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
144 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
134 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
122 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
270 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
8096 micro
Lut-zea
30 micro

Összesen 705 kcal

14% Fehérje
45% Szénhidrát
7% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
126.1 g

Zsír

Összesen
65.7 g
Telített zsírsav
33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
202 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4615 g
Cink
14 mg
Szelén
177 mg
Kálcium
1381 mg
Vas
10 mg
Magnézium
198 mg
Foszfor
1405 mg
Nátrium
1426 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
420.4 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
19 mg

VÍZ

Összesen
321.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
578 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
37 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
536 micro
Kolin:
131 mg
Retinol - A vitamin:
487 micro
α-karotin
29 micro
β-karotin
1082 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
32383 micro
Lut-zea
120 micro

Összesen 2813 kcal

14% Fehérje
45% Szénhidrát
7% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.1 g

Zsír

Összesen
4.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
332.5 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
99 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
101 mg
Nátrium
103 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
23.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
42 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
35 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
78 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2333 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 203 kcal

Hozzávalók

A tésztához

40 dkg finomliszt
5 dkg élesztő
1 csipet só
1 csipet cukor
1 dl tej
0.5 dl víz (szükség szerint)
1 ek napraforgó olaj (a tepsi kikenéséhez)

A feltéthez

2 ek ketchup
10 dkg sűrített paradicsom
45 dkg mexikói keverék (fagyasztott)
10 dkg mozzarella
10 dkg trappista sajt (reszelt, ízlés szerint)

Elkészítés

A tésztához

A lisztben összemorzsoljuk az élesztőt, majd hozzáadjuk a sót, cukrot. Összekeverjük, majd hozzáadjuk a tejet, illetve annyi vizet, amennyit felvesz a tészta. Ne legyen se kemény, se ragadós.
A tepsit kiolajozzuk vékonyan, és kilisztezzük. A tésztát szétdolgozzuk a tepsiben jó vékonyra, terítse be az egész tepsit. Majd a paradicsompürét és a ketchupot összekeverjük, és szétkenjük a kinyújtott tésztán.
A fagyasztott zöldséget megpároljuk.
Majd jönnek sorban a feltétek a paradicsomos tésztára. Zöldség, mozarella (vékony szeletekre vágva), majd a reszelt sajt.
Vgül megsütjük. Jó étvágyat!

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 50
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 9
Össznézettség: 11003
Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 20.

Ajánló

A tésztát tényleg vékonyra kell teríteni a tepsiben, mert különben olyan lesz, mintha szendvicset majszolna az ember. :)

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pizza
- kategória:
  - zöldséges pizza

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

Kiss Móni 258 recept

A testvéremnek étterme van, és nem hazudok, de én ott ettem a legjobb pizzát. Aztán elköltöztem Monorierdőre, és hát itt is van pizzéria, de bevallom az igazat, a nyomába sem érhet az, amit én a tesóméknál ettem. Így ha megkívánom a pizzát, inkább megsütöm (természetessen az ő receptjét veszem alapul). És senki nem tud ellenállni a pizzámnak!