r
Nosalty Logó

Zöldséges kuszkusz sült csirkemellel

5,0

1 ÉRTÉKELÉS2 HOZZÁSZÓLÁS

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!
Gonoszka1
Zöldséges kuszkusz sült csirkemellel
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

Zöldséges kuszkuszhoz

Sütőzacskóban sült csirkemellhez

593
Kalória
41.5g
Fehérje
78.7g
Szénhidrátok
12g
Zsír
328.5g
Víz
91.3g
Koleszterin
8g
Rost
6.8g
Cukor
  • 9% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 3% Zsír

Zöldséges kuszkuszhoz

Sütőzacskóban sült csirkemellhez

Összesen 593 kcal
  • 9% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 3% Zsír

Zöldséges kuszkuszhoz

Sütőzacskóban sült csirkemellhez

Összesen 3554 kcal
  • 9% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 3% Zsír

Zöldséges kuszkuszhoz

Sütőzacskóban sült csirkemellhez

Összesen 122 kcal
  • 9% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    41.5 g

Zsír

  • Összesen
    12 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    91 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1040.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    29 mg
  • Kálcium
    98 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    104 mg
  • Foszfor
    474 mg
  • Nátrium
    327 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    78.7 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

Víz

  • Összesen
    328.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    170 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    98 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    151 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    94 micro
  • Kolin:
    122 mg
  • Retinol - A vitamin:
    11 micro
  • α-karotin
    70 micro
  • β-karotin
    1738 micro
  • β-crypt
    245 micro
  • Likopin
    1501 micro
  • Lut-zea
    1740 micro
Összesen 593 kcal
  • 9% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    248.9 g

Zsír

  • Összesen
    72.1 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    39 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    548 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6242.3 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    176 mg
  • Kálcium
    588 mg
  • Vas
    28 mg
  • Magnézium
    622 mg
  • Foszfor
    2846 mg
  • Nátrium
    1960 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    472.4 g
  • Cukor
    41 mg
  • Élelmi rost
    48 mg

Víz

  • Összesen
    1971.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1018 micro
  • B6 vitamin:
    9 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    19 mg
  • C vitamin:
    586 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    903 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    97 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    567 micro
  • Kolin:
    732 mg
  • Retinol - A vitamin:
    68 micro
  • α-karotin
    422 micro
  • β-karotin
    10427 micro
  • β-crypt
    1470 micro
  • Likopin
    9006 micro
  • Lut-zea
    10437 micro
Összesen 3554 kcal
  • 9% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    8.6 g

Zsír

  • Összesen
    2.5 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    19 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    216.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    20 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    99 mg
  • Nátrium
    68 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    68.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    35 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    20 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    31 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    25 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    361 micro
  • β-crypt
    51 micro
  • Likopin
    312 micro
  • Lut-zea
    361 micro
Összesen 122 kcal

Elkészítés

Zöldséges kuszkuszhoz

  1. A csirkemellel kezdünk. A csirkemellet megtisztítjuk, megmossuk. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk majoránnával minden oldalát. Megspricceljük olívaolajjal.
  2. Sütőzacskóba tesszük a csirkemelleket, bekötjük a zacskó száját, megszurkáljuk.
  3. Hideg sütőbe tesszük, és 210 fokon először kb. 20 percig sütjük. Ekkor felhasítjuk a zacskót, és további kb. 20 percig sütjük.
  4. Közben elkészítjük a zöldséges kuszkuszt. Felforralunk 0,5 liter vizet. A kuszkuszt enyhén megsózzuk, és összekeverjük. A forralt vizet ráöntjük, és összekeverjük. Letakarjuk.
  5. A zöldségeket megtisztítjuk, éskarikákra vágjuk.
  6. Egy lábosba beleöntjük az olívaolajat, felforrósítjuk, és először a lilahagyma karikákat tesszük bele. Pár percig sütjük, majd a cukkinikarikák következnek. Pár percig néha megkevergetve pirítjuk, majd a paprikák következnek. Pár percig a paprikákkal is pirítjuk a zöldségeket.
  7. Közben a két citromot kicsavarjuk. A koriandert és a petrezselymet leöblítjük, jól lerázzuk, és felaprítjuk. A citromléhez keverjük. Ha a paprikák is pár perce sülnek már, akkor hozzáadjuk a paradicsomkarikákat. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a római köménnyel. Belereszeljük a megtisztított fokhagymagerezdeket. 2-3 percig néha megkeverve még sütjük.
  8. A kuszkuszt villával fellazítjuk, és a zöldségekkel összekeverjük (a paradicsom enged egy kevés levet, azt is beleöntjük). Majd a zöldfűszeres citromlevet is beleöntjük, és megint alaposan összekeverjük. Ha kell, utánaízesítünk.
  9. A csirkemelleket szeletekre vágjuk, és melegen tálaljuk ezt a nagyon finom ételt.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 perc
  • Főzés ideje: 20 perc
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Sütés hőfoka: 210 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 38x38

Ezt készítettem ma ebédre. Ez egy nagyon finom és egészséges fogás. Ráadásul hamar elkészül, mert ameddig a csirkemell sül a sütőben, közben a zöldséges kuszkusz is elkészül.

Elmentem a receptkönyvembe

Elmentem a receptkönyvembe

Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok

Jegyzet

Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Elküldöm e-mailben
Megcsináltam

Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!

Hozzászólások (0)

További receptek

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Sütőben sült rántott hús

Próbálok életmódot váltani, így a cukrot és a túl sok zsírt mellőzöm mostanában. Repceolajjall sütök, így azt végképp sajnáltam egy rántott húshoz :). Mivel a fasírtot is ...

Hoppá!

Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!