húsételek fasírt

Zöldséges krémes húspogácsa

Salamon Csilla

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Salamon Csilla

4adag

Idő

50perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

fasírt

50 dkg darált sertéshús
2 db zsemle
1 db tojás
só ízlés szerint
1 teáskanál fűszerpaprika
2 csapott ek finomliszt
2 ek zsemlemorzsa
2 gerezd fokhagyma
1 ek napraforgó olaj (a sütőtál kikenéséhez)

tetejére

4 ek ketchup
2 közepes db vöröshagyma
5 ek tejföl
2 közepes db paradicsom
15 dkg sajt

599

Kalória

41g

Fehérje

31.6g

Szénhidrátok

34g

Zsír

236.1g

Víz

184.6g

Koleszterin

2.8g

Rost

8.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír

fasírt

125g darált sertéshús

228 kcal
27g zsemle

74 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
5g finomliszt

18 kcal
5g zsemlemorzsa

20 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

tetejére

15g ketchup

15 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
25g tejföl

50 kcal
50g paradicsom

9 kcal
38g sajt

132 kcal

Összesen 599 kcal

12% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír

fasírt

500g darált sertéshús

910 kcal
108g zsemle

295 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
20g finomliszt

73 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

tetejére

60g ketchup

61 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
100g tejföl

198 kcal
200g paradicsom

36 kcal
150g sajt

528 kcal

Összesen 2394 kcal

12% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír

fasírt

35.5g darált sertéshús

65 kcal
7.7g zsemle

21 kcal
3.9g tojás

5 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1.4g finomliszt

5 kcal
1.4g zsemlemorzsa

6 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal

tetejére

4.3g ketchup

4 kcal
12.8g vöröshagyma

5 kcal
7.1g tejföl

14 kcal
14.2g paradicsom

3 kcal
10.7g sajt

38 kcal

Összesen 172 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
41 g

Zsír

Összesen
34 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
185 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1639.1 g
Cink
4 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
367 mg
Vas
3 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
520 mg
Nátrium
635 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
31.6 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
236.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
200 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
147 mg
Retinol - A vitamin:
173 micro
α-karotin
51 micro
β-karotin
290 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
3096 micro
Lut-zea
168 micro

Összesen 599 kcal

12% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
164.1 g

Zsír

Összesen
136.1 g
Telített zsírsav
57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
739 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6556.4 g
Cink
16 mg
Szelén
188 mg
Kálcium
1469 mg
Vas
11 mg
Magnézium
251 mg
Foszfor
2078 mg
Nátrium
2540 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
126.5 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
944.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
799 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
45 mg
D vitamin:
161 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
37 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
214 micro
Kolin:
590 mg
Retinol - A vitamin:
693 micro
α-karotin
202 micro
β-karotin
1158 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
12383 micro
Lut-zea
671 micro

Összesen 2394 kcal

12% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
11.7 g

Zsír

Összesen
9.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
466 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
104 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
148 mg
Nátrium
181 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
67.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
57 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
49 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
82 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
880 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 172 kcal

Elkészítés

fasírt

Zsemléket vízbe áztatjuk, kinyomkodjuk, darált húshoz adjuk.
Beletesszük a tojást, fűszerpaprikát, zúzott fokhagymát, lisztet, zsemlemorzsát, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük.
Golyókat formázunk belőle. Olajjal kikent tepsibe rakosgatjuk, evőkanál segítségével lelapogatjuk őket.
Húspogácsákat lekenjük ketchuppal, teszünk rá 1-1 karika szeletelt hagymát, ezt lekenjük tejföllel, rá 1-1 szelet paradicsomot teszünk, megszórjuk reszelt sajttal, és készre sütjük.