tészta lasagne

Zöldséges hamis lasagne

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

6adag

Idő

75perc

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

200 g lasagne tészta (én 9 lapot használtam, ízlés dolga)
400 g vörösbab
1 közepes db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
2 közepes db sárgarépa
1 nagy db cukkini
50 g spenót
5 dl tejföl
bazsalikom ízlés szerint
50 g sajt
400 g konzerv paradicsom
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
100 g bacon
500 g csirkemellfilé

772

Kalória

46.3g

Fehérje

78.1g

Szénhidrátok

31.2g

Zsír

306.3g

Víz

131.3g

Koleszterin

14.1g

Rost

10.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír

33g lasagne tészta

124 kcal
67g vörösbab

225 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
27g sárgarépa

10 kcal
65g cukkini

10 kcal
8g spenót

1 kcal
83g tejföl

165 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
8g sajt

29 kcal
67g konzerv paradicsom

11 kcal
3g olívaolaj

24 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
17g bacon

66 kcal
83g csirkemellfilé

100 kcal

Összesen 772 kcal

10% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír

200g lasagne tészta

742 kcal
400g vörösbab

1348 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
390g cukkini

63 kcal
50g spenót

8 kcal
500g tejföl

990 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
50g sajt

176 kcal
400g konzerv paradicsom

64 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g bacon

393 kcal
500g csirkemellfilé

600 kcal

Összesen 4628 kcal

10% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír

7g lasagne tészta

26 kcal
14g vörösbab

47 kcal
3.1g vöröshagyma

1 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
5.6g sárgarépa

2 kcal
13.6g cukkini

2 kcal
1.7g spenót

0 kcal
17.5g tejföl

35 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1.7g sajt

6 kcal
14g konzerv paradicsom

2 kcal
0.6g olívaolaj

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3.5g bacon

14 kcal
17.5g csirkemellfilé

21 kcal

Összesen 161 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
46.3 g

Zsír

Összesen
31.2 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
131 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1454.2 g
Cink
4 mg
Szelén
51 mg
Kálcium
257 mg
Vas
7 mg
Magnézium
173 mg
Foszfor
684 mg
Nátrium
277 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
78.1 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
306.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
386 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
44 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
395 micro
Kolin:
158 mg
Retinol - A vitamin:
136 micro
α-karotin
825 micro
β-karotin
2578 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
1830 micro
Lut-zea
2172 micro

Összesen 772 kcal

10% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
277.9 g

Zsír

Összesen
187.1 g
Telített zsírsav
78 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
788 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8725.3 g
Cink
24 mg
Szelén
305 mg
Kálcium
1543 mg
Vas
42 mg
Magnézium
1035 mg
Foszfor
4105 mg
Nátrium
1659 mg
Réz
4 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
468.6 g
Cukor
61 mg
Élelmi rost
85 mg

Víz

Összesen
1837.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2316 micro
B6 vitamin:
8 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
166 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
262 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
82 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2368 micro
Kolin:
945 mg
Retinol - A vitamin:
818 micro
α-karotin
4951 micro
β-karotin
15469 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
10981 micro
Lut-zea
13030 micro

Összesen 4628 kcal

10% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.7 g

Zsír

Összesen
6.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
304.5 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
54 mg
Vas
1 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
143 mg
Nátrium
58 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
64.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
81 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
83 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
173 micro
β-karotin
540 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
383 micro
Lut-zea
455 micro

Összesen 161 kcal

Elkészítés

A konzervbabot leöblítjük, a répát és cukkinit előkészítjük és lereszeljük. A hagymát apró kockára vágjuk. Spenótot megmossuk.
A bacont felkockázzuk, majd egy nagyobb serpenyőben aranybarnára sütjük. Ehhez adjuk hozzá a felkockázott csirkemellet.
Amikor a hús kifehéredett, hozzáadjuk a zöldségeket, hagymát, répát, cukkinit, spenótot, babot és a konzerv paradicsomot. Sóval, borssal, bazsalikommal és az összetört fokhagymával ízesítjük.
Pár percig pároljuk a zöldségeket, majd hozzáadunk 4 dl tejfölt. Közben kis olívaolajjal kikenünk egy mélyebb tepsit, és az aljára lasagne tésztát rendezünk el. Rátesszük a szósz harmadát, majd kétszer még megismételjük ezt. A tetején a szósz legyen. A maradék 1 dl tejfölt a tetejére kenjük, és reszelt sajttal megszórjuk.
Előmelegített sütőben 200 fokon kb. 35-40 percig (vagy amíg a teteje aranybarna lesz) sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 perc
Főzés ideje: 15 perc
Sütés ideje: 40 perc
Sütés hőfoka: 200 °C

Egyéves gyermekem elég válogatós lett, sem krumplit, sem rizst nem eszi, viszont a tésztát minden mennyiségben. Egy-pár receptet megtekintve készítettem ezt, törekedve arra, hogy a gyermek is szeresse, és tápláló is legyen. Szerintünk nagyon jól sikerült, visszatérő menü lett asztalunkon. A bacon és a csirke kihagyásával vegetáriánus étel lesz. :)