felfújtak sós felfújt

Zöldséges felfújt cukkinival és gombával

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Évi néni

Zöldséges felfújt cukkinival és gombával

3adag

Előkészítés

5perc

Sütés

40perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

140 °C

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

6% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír

A zöldséges felfújthoz

100g csiperkegomba

21 kcal
67g cukkini

11 kcal
5g kakukkfű

5 kcal
5g rozmaring

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
17g krémsajt

42 kcal
17g bacon

66 kcal
7g kukoricaliszt

24 kcal
55g tojás

69 kcal
10g vaj

72 kcal
17g sajt

59 kcal

A tepsi előkészítéséhez

7g vaj

48 kcal

Összesen 489 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír

A zöldséges felfújthoz

300g csiperkegomba

64 kcal
200g cukkini

32 kcal
15g kakukkfű

15 kcal
14g rozmaring

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
150g főzőtejszín

197 kcal
50g krémsajt

125 kcal
50g bacon

197 kcal
20g kukoricaliszt

73 kcal
165g tojás

208 kcal
30g vaj

215 kcal
50g sajt

176 kcal

A tepsi előkészítéséhez

20g vaj

143 kcal

Összesen 1463 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír

A zöldséges felfújthoz

28.2g csiperkegomba

6 kcal
18.8g cukkini

3 kcal
1.4g kakukkfű

1 kcal
1.3g rozmaring

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
14.1g főzőtejszín

18 kcal
4.7g krémsajt

12 kcal
4.7g bacon

18 kcal
1.9g kukoricaliszt

7 kcal
15.5g tojás

20 kcal
2.8g vaj

20 kcal
4.7g sajt

17 kcal

A tepsi előkészítéséhez

1.9g vaj

13 kcal

Összesen 137 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

6% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
19.6 g

Zsír

Összesen
39.7 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
265 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1039.4 g
Cink
2 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
251 mg
Vas
3 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
366 mg
Nátrium
327 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
15.5 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
252 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
319 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
54 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
78 micro
Kolin:
189 mg
Retinol - A vitamin:
291 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
261 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1590 micro

Összesen 489 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
58.9 g

Zsír

Összesen
119.2 g
Telített zsírsav
56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
795 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3118.3 g
Cink
7 mg
Szelén
97 mg
Kálcium
754 mg
Vas
10 mg
Magnézium
168 mg
Foszfor
1099 mg
Nátrium
981 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
46.6 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
755.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
958 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
69 mg
D vitamin:
161 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
233 micro
Kolin:
566 mg
Retinol - A vitamin:
872 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
783 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4769 micro

Összesen 1463 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
11.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
75 mg

Ásványi anyagok

Összesen
293.1 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
71 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
103 mg
Nátrium
92 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
71 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
90 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
82 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
74 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
448 micro

Összesen 137 kcal

Hozzávalók

A zöldséges felfújthoz

30 dkg csiperkegomba
20 dkg cukkini
5 szál kakukkfű (levelei)
2 szál rozmaring (levelei)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
1.5 dl főzőtejszín
5 dkg krémsajt
5 dkg bacon (felkockázva, elhagyható)
1 púpozott ek kukoricaliszt
3 db tojás
3 dkg vaj (szobahőmérsékletű)
5 dkg sajt (reszelve)

A tepsi előkészítéséhez

2 dkg vaj

Elkészítés

A zöldséges felfújthoz

Gombát ecsettel megtisztítjuk, felnegyedeljük (szárát is elhasználhatjuk).
Cukkiniket megmossuk, megszárítjuk, felszeleteljük.
Ízlés szerint a zöldségeket lerakjuk egy vajjal alaposan kikent, 25 cm átmérőjű piteformába. Rájuk szórjuk a zöldfűszereket, sózzuk, borsozzuk. Ha szalonnát is teszünk bele, azt is rádobáljuk.
A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét egy nagy csipet sóval kemény habbá verjük.
A tojások sárgáját a vajjal, a krémsajttal, tejszínnel habverővel jól összekeverjük, majd belekeverjük a kukoricalisztet, beleforgatjuk a fehérjét és a zöldségekre öntjük.
Tetejére reszelt sajtot hintünk.
A sütő aljára egy tepsibe vizet teszünk és 140 C-ra előmelegített sütőben, hőlégkeverésen kb. 40 perc alatt megsütjük.
A sütő ajtaját résnyire nyitva hagyjuk legalább 5 percig, hogy így hűljön az étel, csak aztán vesszük ki a sütőből.

Sütés hőfoka: 140 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 25
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 91
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 5766
Feltöltés dátuma: 2013. január 28.