Zöldséges fehérbab-leves
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Pogácsa
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
53g sárgarépa19 kcal
-
30g fehérrépa19 kcal
-
2 kcal
-
30g vöröshagyma11 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
83g fehérbab278 kcal
-
33g burgonya19 kcal
-
0g só0 kcal
-
250g víz0 kcal
Összesen
349
kcal
- 5% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
160g sárgarépa58 kcal
-
90g fehérrépa57 kcal
-
5 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
250g fehérbab833 kcal
-
100g burgonya58 kcal
-
0g só0 kcal
-
750g víz0 kcal
Összesen
1048
kcal
- 5% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
10.8g sárgarépa4 kcal
-
6.1g fehérrépa4 kcal
-
2.7g halványító zeller0 kcal
-
6.1g vöröshagyma2 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
16.9g fehérbab56 kcal
-
6.7g burgonya4 kcal
-
0g só0 kcal
-
50.6g víz0 kcal
Összesen
70
kcal
- 5% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 21.2 g
Zsír
-
Összesen 1 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 841.9 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 248 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 184 mg
-
Foszfor 312 mg
-
Nátrium 71 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 66.9 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 377.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 399 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 363 micro
-
Kolin: 65 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1650 micro
-
β-karotin 3965 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 159 micro
Összesen
349
kcal
- 5% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 63.5 g
Zsír
-
Összesen 2.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2525.6 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 744 mg
-
Vas 28 mg
-
Magnézium 552 mg
-
Foszfor 936 mg
-
Nátrium 213 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 200.8 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 49 mg
VÍZ
-
Összesen 1132.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1197 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 44 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 62 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1088 micro
-
Kolin: 195 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 4951 micro
-
β-karotin 11896 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 476 micro
Összesen
1048
kcal
- 5% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.3 g
Zsír
-
Összesen 0.2 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 170.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 50 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 37 mg
-
Foszfor 63 mg
-
Nátrium 14 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 76.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 81 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 73 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 334 micro
-
β-karotin 802 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 32 micro
Összesen
70
kcal
Hozzávalók
-
2 közepes db sárgarépa
-
1 közepes db fehérrépa
-
1 közepes szár halványító zeller
-
1 közepes db vöröshagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
2 db babérlevél
-
só ízlés szerint
-
7.5 dl víz
Elkészítés
- A répákat és a krumplit megpucoljuk, felkockázzuk, a zellerszárat felkarikázzuk. A vöröshagyma legfelső külső héját leszedjük, egy réteg barna héjat hagyunk rajta, szebb lesz így a leves színe. A babkonzervet leszűrjük.
- A répákat és a zellerszárat berakjuk egy lábosba, felengedjük vízzel (kb. 3/4 liter), beledobjuk egészben a vöröshagymát és a megpucolt fokhagymagerezdet. Sózzuk, hozzáadjuk a babérlevelet, rászórjuk az ételízesítőt. Lefedve, kis lángon 5 percet gyöngyözve főzzük, ekkor adjuk hozzá a burgonyakockákat, további 15 percet főzzük.
- Beleöntjük a leszűrt fehér babot, megkóstoljuk, kicsit utánasózunk, tálaljuk.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 93
- Tegnapi nézettség: 18
- 7 napos nézettség: 171
- Össznézettség: 34879
- Feltöltés dátuma: 2020. március 14.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Pogácsa
392 recept
DoGGma Halászi csodalevese volt a kiindulási alap. Egyszer már elkészítettem, nagy sikere volt. Ezt variáltam kicsit át.