egytálételek rizses hús

Zöldséges-csirkés rizses hús

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

30perc

Összesen

45perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír

zöldséges hús

125g csirkemellfilé

150 kcal
40g csiperkegomba

9 kcal
50g cukkini

8 kcal
125g brokkoli

26 kcal
43g sárgarépa

16 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
0g wok fűszerkeverék

0 kcal

pergős rizs

50g rizs

179 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 510 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír

zöldséges hús

500g csirkemellfilé

600 kcal
160g csiperkegomba

34 kcal
200g cukkini

32 kcal
500g brokkoli

104 kcal
170g sárgarépa

62 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
0g wok fűszerkeverék

0 kcal

pergős rizs

200g rizs

716 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
400g víz

0 kcal

Összesen 2033 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír

zöldséges hús

22g csirkemellfilé

26 kcal
7g csiperkegomba

2 kcal
8.8g cukkini

1 kcal
22g brokkoli

5 kcal
7.5g sárgarépa

3 kcal
1.4g olívaolaj

12 kcal
4.4g főzőtejszín

6 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
0g wok fűszerkeverék

0 kcal

pergős rizs

8.8g rizs

32 kcal
0.4g olívaolaj

3 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
17.6g víz

0 kcal

Összesen 90 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
36.4 g

Zsír

Összesen
17.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
100 mg

Ásványi anyagok

Összesen
812.6 g
Cink
2 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
95 mg
Vas
4 mg
Magnézium
83 mg
Foszfor
452 mg
Nátrium
133 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
52.1 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
401.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
380 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
80 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
91 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
201 micro
Kolin:
136 mg
Retinol - A vitamin:
35 micro
α-karotin
1334 micro
β-karotin
3472 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2176 micro

Összesen 510 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
145.7 g

Zsír

Összesen
68.3 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
400 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3250.5 g
Cink
9 mg
Szelén
170 mg
Kálcium
379 mg
Vas
15 mg
Magnézium
330 mg
Foszfor
1810 mg
Nátrium
533 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
208.3 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
21 mg

VÍZ

Összesen
1605.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1519 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
319 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
363 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
66 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
803 micro
Kolin:
545 mg
Retinol - A vitamin:
140 micro
α-karotin
5337 micro
β-karotin
13886 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
8704 micro

Összesen 2033 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
143.2 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
17 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
80 mg
Nátrium
23 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
70.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
67 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
235 micro
β-karotin
612 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
383 micro

Összesen 90 kcal

Hozzávalók

zöldséges hús

500 g csirkemellfilé
5 közepes db csiperkegomba
1 közepes db cukkini
1 közepes db brokkoli
1 nagy db sárgarépa
4 ek olívaolaj
1 dl főzőtejszín
csirke fűszersó ízlés szerint
wok fűszerkeverék ízlés szerint

pergős rizs

1 bögre rizs
1 ek olívaolaj
ételízesítő ízlés szerint
4 dl víz (rizshez használt bögre 2x)

Elkészítés

zöldséges hús

Csirkemellet csíkokra vágjuk, meglocsoljuk olívaolajjal, és befűszerezzük a csirke fűszersóval, hagyjuk pácolódni.
Gombát, cukkinit és a répát feldaraboljuk, a brokkolit kisebb darabokra szedjük, és 3-5 percig forrástól számítva ételízesítővel megszórva megfőzzük.
A csirkemellet egy nagyobb serpenyőben megpirítjuk, ha kész, egy edénybe kiszedjük, a megmaradt zsiradékra dobjuk a répát, gombát és a cukkinit, megszórjuk egy kis wok fűszerkeverékkel, és pici vízzel puhára pároljuk, majd hozzáöntjük a csirkemellet, és a brokkolit, majd a tejszínt, és pár percig jól összekeverve főzzük, ha kész, levesszük, és hozzákeverjük a rizst.
Frissen, melegen tálaljuk!

pergős rizs

A rizst egy nagyobb bögrében kimérjük, teflon edényben kevés olajjal kevergetve felmelegítjük. A rizshez használt bögrével kimérünk 2 bögrényi vizet, amit vízforralóval felforralunk.
Mikor a rizs felhevült, ráöntjük a forró vizet ügyelve, hogy a felcsapó gőz meg ne égesse a kezünket (előgőzölt, hosszú szemű rizst használjunk, ez a legjobb). Megszórjuk ételízesítővel, majd lefedjük, a főzőlapot alacsony fokozatra vesszük (9 fokozatos esetében 3-4-esre szoktam), néha kavargatva puhára főzzük.
Vége felé levesszük a fedőt, és gyakoribb kavargatással elpárologtatjuk a fölös nedvességet, ha kész, félretesszük.

Elkészítettem: 20 alkalommal
Receptkönyvben: 31
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 2802
Feltöltés dátuma: 2017. május 20.