Zöldséges-csirkés rizses hús
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 3% Zsír
zöldséges hús
-
125g csirkemellfilé150 kcal
-
40g csiperkegomba9 kcal
-
50g cukkini8 kcal
-
125g brokkoli26 kcal
-
43g sárgarépa16 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
25g főzőtejszín33 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
pergős rizs
-
50g rizs179 kcal
-
2g olívaolaj18 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
100g víz0 kcal
Összesen
510
kcal
- 7% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 3% Zsír
zöldséges hús
-
500g csirkemellfilé600 kcal
-
160g csiperkegomba34 kcal
-
200g cukkini32 kcal
-
500g brokkoli104 kcal
-
170g sárgarépa62 kcal
-
32g olívaolaj283 kcal
-
100g főzőtejszín131 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
pergős rizs
-
200g rizs716 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
400g víz0 kcal
Összesen
2033
kcal
- 7% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 3% Zsír
zöldséges hús
-
22g csirkemellfilé26 kcal
-
2 kcal
-
8.8g cukkini1 kcal
-
22g brokkoli5 kcal
-
7.5g sárgarépa3 kcal
-
1.4g olívaolaj12 kcal
-
4.4g főzőtejszín6 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
pergős rizs
-
8.8g rizs32 kcal
-
0.4g olívaolaj3 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
17.6g víz0 kcal
Összesen
90
kcal
- 7% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 36.4 g
Zsír
-
Összesen 17.1 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 100 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 812.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 42 mg
-
Kálcium 95 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 83 mg
-
Foszfor 452 mg
-
Nátrium 133 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 52.1 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 401.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 380 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 80 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 91 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 201 micro
-
Kolin: 136 mg
-
Retinol - A vitamin: 35 micro
-
α-karotin 1334 micro
-
β-karotin 3472 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2176 micro
Összesen
510
kcal
- 7% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 145.7 g
Zsír
-
Összesen 68.3 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 36 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 400 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3250.5 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 170 mg
-
Kálcium 379 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 330 mg
-
Foszfor 1810 mg
-
Nátrium 533 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 208.3 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 1605.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1519 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 319 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 363 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 66 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 803 micro
-
Kolin: 545 mg
-
Retinol - A vitamin: 140 micro
-
α-karotin 5337 micro
-
β-karotin 13886 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 8704 micro
Összesen
2033
kcal
- 7% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.4 g
Zsír
-
Összesen 3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 143.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 17 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 80 mg
-
Nátrium 23 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 70.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 67 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 35 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 235 micro
-
β-karotin 612 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 383 micro
Összesen
90
kcal
Hozzávalók
zöldséges hús
-
500 g csirkemellfilé
-
5 közepes db csiperkegomba
-
1 közepes db cukkini
-
1 közepes db brokkoli
-
1 nagy db sárgarépa
-
4 ek olívaolaj
-
1 dl főzőtejszín
-
csirke fűszersó ízlés szerint
-
wok fűszerkeverék ízlés szerint
pergős rizs
-
1 bögre rizs
-
1 ek olívaolaj
-
ételízesítő ízlés szerint
Elkészítés
zöldséges hús
- Csirkemellet csíkokra vágjuk, meglocsoljuk olívaolajjal, és befűszerezzük a csirke fűszersóval, hagyjuk pácolódni.
- Gombát, cukkinit és a répát feldaraboljuk, a brokkolit kisebb darabokra szedjük, és 3-5 percig forrástól számítva ételízesítővel megszórva megfőzzük.
- A csirkemellet egy nagyobb serpenyőben megpirítjuk, ha kész, egy edénybe kiszedjük, a megmaradt zsiradékra dobjuk a répát, gombát és a cukkinit, megszórjuk egy kis wok fűszerkeverékkel, és pici vízzel puhára pároljuk, majd hozzáöntjük a csirkemellet, és a brokkolit, majd a tejszínt, és pár percig jól összekeverve főzzük, ha kész, levesszük, és hozzákeverjük a rizst.
- Frissen, melegen tálaljuk!
pergős rizs
- A rizst egy nagyobb bögrében kimérjük, teflon edényben kevés olajjal kevergetve felmelegítjük. A rizshez használt bögrével kimérünk 2 bögrényi vizet, amit vízforralóval felforralunk.
- Mikor a rizs felhevült, ráöntjük a forró vizet ügyelve, hogy a felcsapó gőz meg ne égesse a kezünket (előgőzölt, hosszú szemű rizst használjunk, ez a legjobb). Megszórjuk ételízesítővel, majd lefedjük, a főzőlapot alacsony fokozatra vesszük (9 fokozatos esetében 3-4-esre szoktam), néha kavargatva puhára főzzük.
- Vége felé levesszük a fedőt, és gyakoribb kavargatással elpárologtatjuk a fölös nedvességet, ha kész, félretesszük.
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 31
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 2796
- Feltöltés dátuma: 2017. május 20.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Remek, könnyű, zöldséges egytálétel!