töltött zöldség töltött gomba

Zöldpaprikás-sajtos töltött gomba

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Fahéj

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

10perc

Sütés

15perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

125g csiperkegomba

27 kcal
50g paprika

8 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g borsikafű

1 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
8g vaj

54 kcal
38g tejföl

74 kcal
25g sajt

88 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
38g zöldség alaplé

3 kcal

Összesen 265 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

500g csiperkegomba

107 kcal
200g paprika

33 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
1g borsikafű

3 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
30g vaj

215 kcal
150g tejföl

297 kcal
100g sajt

352 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
150g zöldség alaplé

11 kcal

Összesen 1059 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

40.2g csiperkegomba

9 kcal
16.1g paprika

3 kcal
7.2g vöröshagyma

3 kcal
0.1g borsikafű

0 kcal
1.8g petrezselyem

1 kcal
2.4g vaj

17 kcal
12.1g tejföl

24 kcal
8g sajt

28 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
12.1g zöldség alaplé

1 kcal

Összesen 86 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
11.4 g

Zsír

Összesen
21 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
69 mg

Ásványi anyagok

Összesen
798.1 g
Cink
2 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
228 mg
Vas
1 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
242 mg
Nátrium
277 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.2 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
213.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
208 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
45 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
97 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
174 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
398 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
455 micro

Összesen 265 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
45.7 g

Zsír

Összesen
83.8 g
Telített zsírsav
47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
276 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3192.2 g
Cink
6 mg
Szelén
66 mg
Kálcium
911 mg
Vas
5 mg
Magnézium
123 mg
Foszfor
969 mg
Nátrium
1109 mg
Réz
2 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
40.7 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
855.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
833 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
180 mg
D vitamin:
55 micro
K vitamin:
388 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
177 micro
Kolin:
151 mg
Retinol - A vitamin:
696 micro
α-karotin
34 micro
β-karotin
1593 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1820 micro

Összesen 1059 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
6.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
256.7 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
73 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
78 mg
Nátrium
89 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
68.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
67 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
56 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
128 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
146 micro

Összesen 86 kcal

Hozzávalók

50 dkg csiperkegomba
2 db paprika (piros és zöld)
1 db vöröshagyma
1 kk borsikafű
0.5 csokor petrezselyem
3 dkg vaj
150 g tejföl
10 dkg sajt (reszelt)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)
1.5 dl zöldség alaplé

Elkészítés

A gombát megmossuk, a törzsét letörjük, és a gombafejeket egy kivajazott tűzálló tálba tesszük. Sózzuk, borsozzuk.
A törzseket és a kisebb fejeket, a hagymát, a paprikákat felkockázzuk, a petrezselyemzöldet apróra vágjuk.
Az összes zöldséget a felmelegített vajba egyszerre tesszük, és együtt pirítjuk.
Sózzuk, borsozzuk, ráöntjük a tejfölt, belereszeljük a sajtot, és besűrítjük.
Ezt a krémet a gombafejekbe kanalazzuk, és aláöntjük a zöldséglevest.
Előmelegített sütőben megsütjük.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 15 perc
Receptkönyvben: 106
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 6
Össznézettség: 9504
Feltöltés dátuma: 2010. szeptember 17.