húsételek vagdalt

Zöldhagymás húsfelfújt

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Salamon Csilla

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

40perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

14% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír

125g darált sertéshús

228 kcal
27g zsemle

74 kcal
69g újhagyma

13 kcal
28g tojás

35 kcal
8g vaj

54 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
11g petrezselyem

4 kcal

Összesen 408 kcal

14% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír

500g darált sertéshús

910 kcal
108g zsemle

295 kcal
276g újhagyma

53 kcal
110g tojás

138 kcal
30g vaj

215 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal

Összesen 1627 kcal

14% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír

46.8g darált sertéshús

85 kcal
10.1g zsemle

28 kcal
25.8g újhagyma

5 kcal
10.3g tojás

13 kcal
2.8g vaj

20 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4.2g petrezselyem

2 kcal

Összesen 153 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

14% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
31.9 g

Zsír

Összesen
23.5 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
185 mg

Ásványi anyagok

Összesen
873.7 g
Cink
3 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
123 mg
Vas
3 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
370 mg
Nátrium
281 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
162.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
164 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
272 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
71 micro
Kolin:
168 mg
Retinol - A vitamin:
95 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
828 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1236 micro

Összesen 408 kcal

14% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
127.4 g

Zsír

Összesen
94.2 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
740 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3494.8 g
Cink
12 mg
Szelén
165 mg
Kálcium
493 mg
Vas
14 mg
Magnézium
207 mg
Foszfor
1479 mg
Nátrium
1123 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
65.4 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
650 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
657 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
91 mg
D vitamin:
169 micro
K vitamin:
1086 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
34 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
286 micro
Kolin:
673 mg
Retinol - A vitamin:
381 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3312 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4942 micro

Összesen 1627 kcal

14% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
11.9 g

Zsír

Összesen
8.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
69 mg

Ásványi anyagok

Összesen
326.9 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
46 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
138 mg
Nátrium
105 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
60.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
61 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
102 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
310 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
462 micro

Összesen 153 kcal

Hozzávalók

50 dkg darált sertéshús
2 db zsemle
3 közepes db újhagyma
2 db tojás
3 dkg vaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csokor petrezselyem

Elkészítés

Darált húst vízbe áztatott, kinyomkodott zsemlével, karikára vágott újhagymával, tojássárgájákkal, puha vajjal összekeverjük.
Sóval, borssal, aprított petrezselyemmel ízesítjük, és a kemény, habbá vert tojásfehérjével lazítjuk.
Masszát vizes kézzel elsimítjuk, kör alakba formázzuk, olajjal kikent tepsibe tesszük, és készre sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 40 perc
Receptkönyvben: 8
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 2008
Feltöltés dátuma: 2016. április 02.