Zöldfűszeres túróval töltött cukkinitekercs
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Lizinka_
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 3% Zsír
Cukkinis alap
-
100g cukkini16 kcal
-
18g finomliszt64 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g só0 kcal
Töltelék
Összesen
223
kcal
- 7% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 3% Zsír
Cukkinis alap
-
400g cukkini65 kcal
-
70g finomliszt255 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g só0 kcal
Töltelék
Összesen
890
kcal
- 7% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 3% Zsír
Cukkinis alap
-
40.2g cukkini6 kcal
-
7g finomliszt26 kcal
-
5.5g tojás7 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g só0 kcal
Töltelék
Összesen
89
kcal
- 7% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 16.2 g
Zsír
-
Összesen 8.3 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 51 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 758 g
-
Cink 163 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 126 mg
-
Vas 126 mg
-
Magnézium 46 mg
-
Foszfor 233 mg
-
Nátrium 41 mg
-
Réz 6 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.7 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 193.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 139 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 43 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 100 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 16 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 75 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 81 micro
-
Kolin: 51 mg
-
Retinol - A vitamin: 31 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1292 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2229 micro
Összesen
223
kcal
- 7% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 64.8 g
Zsír
-
Összesen 33.1 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 204 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3031.9 g
-
Cink 653 mg
-
Szelén 42 mg
-
Kálcium 504 mg
-
Vas 506 mg
-
Magnézium 184 mg
-
Foszfor 931 mg
-
Nátrium 163 mg
-
Réz 26 mg
-
Mangán 22 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 82.8 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 775.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 557 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 173 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 400 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 63 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 301 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 324 micro
-
Kolin: 203 mg
-
Retinol - A vitamin: 126 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5168 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 8914 micro
Összesen
890
kcal
- 7% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 6.5 g
Zsír
-
Összesen 3.3 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 304.7 g
-
Cink 66 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 51 mg
-
Vas 51 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 94 mg
-
Nátrium 16 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 77.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 56 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 40 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 30 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 33 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 13 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 519 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 896 micro
Összesen
89
kcal
Hozzávalók
Cukkinis alap
-
400 g cukkini
-
70 g finomliszt
-
1 db tojás
-
1 ízlés szerint fekete bors
-
só ízlés szerint
Töltelék
Elkészítés
Cukkinis alap
- A cukkinit lereszeljük és besózzuk. Pihentetjük kb. 15-20 percet. Ezután kézzel kifacsarjuk belőle a sós levet.
- Egy méretes tálba tesszük a cukkinit. Sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk a tojást és a lisztet. Összekeverjük. Közepesen lágy masszát kell kapnunk.
- Egy sütőlemezre (40x40 cm) sütőpapírt teszünk és ecsettel bekenjük vékonyan olajjal. Erre borítjuk a masszát, majd kanál segítségével 30x25 cm-es téglalappá egyengetjük. Előmelegített 180 c-os sütőbe tesszük és 25 perc alatt megsütjük. Langyosra hűtjük.
Töltelék
- A túrót pépesre keverjük a tejföllel. Sózzuk. Hozzáadjuk a nagy csokor apróra vágott snidlinget.
- A kész cukkinis alapra egyenletesen rákenjük a túrós krémet, majd a sütőpapír segítségével feltekerjük.
- Lefóliázva, 2-3 órára hűtőbe tesszük.
- Éles késsel szeleteljük és paradicsommal, paprikával, esetleg uborkával kínáljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 40x40
- Sütés ideje: 25 perc
- Receptkönyvben: 30
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 11
- Össznézettség: 2188
- Feltöltés dátuma: 2023. július 25.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- maradékból:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Lizinka_
601 recept