Zöldfűszeres káposztában sült csirke
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
Lizinka_
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 8% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
125g csirke felsőcomb235 kcal
-
100g savanyú káposzta19 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
8g petrezselyem3 kcal
-
8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
24 kcal
Összesen
301
kcal
- 8% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
750g csirke felsőcomb1409 kcal
-
600g savanyú káposzta114 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
49 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
Összesen
1798
kcal
- 8% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
44.2g csirke felsőcomb83 kcal
-
35.4g savanyú káposzta7 kcal
-
3.2g tojás4 kcal
-
2.7g petrezselyem1 kcal
-
3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0.9g napraforgó olaj8 kcal
Összesen
106
kcal
- 8% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 20 g
Zsír
-
Összesen 21.4 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 134 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1102.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 55 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 41 mg
-
Foszfor 215 mg
-
Nátrium 764 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 204.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 119 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 65 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 140 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 57 micro
-
Kolin: 85 mg
-
Retinol - A vitamin: 37 micro
-
α-karotin 11 micro
-
β-karotin 898 micro
-
β-crypt 155 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 883 micro
Összesen
301
kcal
- 8% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 120.1 g
Zsír
-
Összesen 128.3 g
-
Telített zsírsav 33 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 54 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 30 g
-
Koleszterin 805 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6616.5 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 139 mg
-
Kálcium 327 mg
-
Vas 18 mg
-
Magnézium 244 mg
-
Foszfor 1292 mg
-
Nátrium 4584 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.8 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 1229.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 716 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 389 mg
-
D vitamin: 59 micro
-
K vitamin: 840 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 33 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 341 micro
-
Kolin: 512 mg
-
Retinol - A vitamin: 224 micro
-
α-karotin 68 micro
-
β-karotin 5385 micro
-
β-crypt 928 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5301 micro
Összesen
1798
kcal
- 8% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 7.1 g
Zsír
-
Összesen 7.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 47 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 390.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 19 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 76 mg
-
Nátrium 270 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 72.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 42 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 50 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 13 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 318 micro
-
β-crypt 55 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 313 micro
Összesen
106
kcal
Hozzávalók
-
6 db csirke felsőcomb
-
60 dkg savanyú káposzta
-
1 db tojás
-
1 csokor petrezselyem
-
1 közepes db piros kaliforniai paprika
-
6 csipet só
-
2 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- A savanyú káposztát egy nagyobb tálba tesszük és villával fellazítjuk. Ezután egy kissé összevágjuk.
- Hozzáteszünk egy felvert tojást, egy csokor apróra vágott petrezselyem-zöldet, majd egy bordópiros kaliforniai paprikát, melyet előzőleg apró darabokra vágtunk. (Én erre a célra egy univerzális konyhai aprítót használok.) Jól összekeverjük!
- A fűszeres káposztát kettéosztjuk. Egyik felét elterítjük egy zománcos tepsiben. Erre tesszük a csirkecombokat (Én lefejtem róluk a bőrt, de bőrrel készítve is finom.) úgy, hogy egy csipet sót elosztunk a combok mindkét oldalán és egy-egy csipet borsot szórunk mindkét felére.
- A csirkecombokat befedjük a fűszeres savanyú káposzta másik felével. Meglocsoljuk vékonyan olajjal és lefedjük alufóliával.
- Előmelegített sütőbe toljuk és fóliával sütjük kb. 20 percig. Ezután levesszük róla az alufóliát és anélkül sütjük még, legalább 20 percet.
- Amikor langyosra hűlt, konyhai kiszedővel a combok alá nyúlunk és káposztával együtt tányérokra tesszük. Héjában főtt burgonya illik hozzá.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 40x50
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 228
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 14
- Össznézettség: 13215
- Feltöltés dátuma: 2015. január 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- Speciális étrendek:
Lizinka_
604 recept
Finom vecsési savanyú káposztát vettem a piacon és erre a hétvégi ebédre szavazott a család.