Zöldborsós pulykaragu Évi nénitől
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Évi néni
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 10% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
167g pulykamell262 kcal
-
33g bacon131 kcal
-
57g lilahagyma21 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
67g paprika11 kcal
-
67g paradicsom12 kcal
-
67g zöldborsó54 kcal
-
47 kcal
Összesen
542
kcal
- 10% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
500g pulykamell785 kcal
-
100g bacon393 kcal
-
170g lilahagyma62 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
200g paprika33 kcal
-
200g paradicsom36 kcal
-
200g zöldborsó162 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
Összesen
1624
kcal
- 10% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
35.8g pulykamell56 kcal
-
7.2g bacon28 kcal
-
12.2g lilahagyma4 kcal
-
0.6g fokhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
14.3g paprika2 kcal
-
14.3g paradicsom3 kcal
-
14.3g zöldborsó12 kcal
-
1.1g napraforgó olaj10 kcal
Összesen
116
kcal
- 10% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 46.4 g
Zsír
-
Összesen 30 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 130 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1051.6 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 46 mg
-
Kálcium 69 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 85 mg
-
Foszfor 483 mg
-
Nátrium 359 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.5 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 346.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 70 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 84 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 80 micro
-
Kolin: 46 mg
-
Retinol - A vitamin: 7 micro
-
α-karotin 93 micro
-
β-karotin 713 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 1715 micro
-
Lut-zea 1922 micro
Összesen
542
kcal
- 10% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 139.3 g
Zsír
-
Összesen 89.9 g
-
Telített zsírsav 25 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 37 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 21 g
-
Koleszterin 391 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3154.7 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 138 mg
-
Kálcium 208 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 255 mg
-
Foszfor 1450 mg
-
Nátrium 1078 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 61.4 g
-
Cukor 28 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 1040.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 211 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 253 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 79 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 36 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 241 micro
-
Kolin: 138 mg
-
Retinol - A vitamin: 21 micro
-
α-karotin 278 micro
-
β-karotin 2139 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 5146 micro
-
Lut-zea 5767 micro
Összesen
1624
kcal
- 10% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 10 g
Zsír
-
Összesen 6.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 28 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 226.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 15 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 104 mg
-
Nátrium 77 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 74.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 15 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 20 micro
-
β-karotin 153 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 369 micro
-
Lut-zea 413 micro
Összesen
116
kcal
Hozzávalók
-
1 nagy db lilahagyma
-
3 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 közepes db paprika
-
2 közepes db paradicsom
-
20 dkg zöldborsó
-
2 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- Minden zöldséget egyforma kockára vágunk (kb. 1-1 1/2 cm-re).
- Az olajat felforrósítjuk, beletesszük a lilahagyma kockákat, sózzuk, borsozzuk,félig megdinszteljük, hozzáadjuk a felkockázott bacon szeleteket és a fokhagymát, tovább pirítjuk, majd a 2-3 cm-es húskockákat, amit 2-3 percig pirítunk, míg minden oldala kérget kap, aztán a zöldborsót dinszteljük 1-2 percig, majd végül a paprika és a paradicsom kockákat tesszük a lábasba, lefedjük, és kb. 10 perc alatt készre pároljuk.
- Sült burgonyával tálalhatjuk.
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 128
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 9168
- Feltöltés dátuma: 2012. október 08.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- babakonyha:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Évi néni
1830 recept
Gyors, egyszerű. Amit az ember összekapirgál a hűtőből, abból remek kis lakomát lehet alkotni.