A spenót és a nokedli a 2 és 1/2 éves Kisfiam két nagy kedvence. Az Édesanyám ötletéből kiindulva egyesítettem a kettőt. Mondanom sem kell, ez is nagy sikert aratott... („Anyabanya ezt imádom!”) Ha nem kimondottan gyerekeknek készül, tehetünk bele borsot is bőven. Tálalhatjuk sajtmártással esetleg fokhagyma szósszal is. Készíthetjük még spenót helyett paradicsomlével és mediterrán fűszerekkel is. Nem csak önmagában, hanem köretnek is kiváló.