péksütemény zsemle

Zabpelyhes zsemle

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

3adag

Előkészítés

10perc

Sütés

15perc

Összesen

25perc

Sütés hőfoka

220 °C

sörös

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

7% Fehérje
52% Szénhidrát
6% Zsír

17g zabpehely

63 kcal
2g só

0 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
33g barna sör

14 kcal
10g író

4 kcal
7g földimogyoró olaj

59 kcal
17g méz

51 kcal
67g finomliszt

243 kcal

Összesen 434 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
6% Zsír

50g zabpehely

190 kcal
7g só

0 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
100g barna sör

43 kcal
30g író

12 kcal
20g földimogyoró olaj

177 kcal
50g méz

152 kcal
200g finomliszt

728 kcal

Összesen 1302 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
6% Zsír

10.9g zabpehely

41 kcal
1.5g só

0 kcal
0.4g szódabikarbóna

0 kcal
21.8g barna sör

9 kcal
6.5g író

3 kcal
4.4g földimogyoró olaj

39 kcal
10.9g méz

33 kcal
43.6g finomliszt

159 kcal

Összesen 284 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

7% Fehérje
52% Szénhidrát
6% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.6 g

Zsír

Összesen
8.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1366.7 g
Cink
1 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
33 mg
Vas
2 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
155 mg
Nátrium
1106 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
77.6 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
52.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 434 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
6% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
28.8 g

Zsír

Összesen
25.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4100 g
Cink
3 mg
Szelén
84 mg
Kálcium
99 mg
Vas
5 mg
Magnézium
123 mg
Foszfor
464 mg
Nátrium
3318 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
232.7 g
Cukor
44 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
156.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
77 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
126 micro

Összesen 1302 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
6% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
5.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
893.3 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
22 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
101 mg
Nátrium
723 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
50.7 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
34.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 284 kcal

Hozzávalók

50 g zabpehely
1 tk só
1 tk szódabikarbóna
100 ml barna sör (jó a világos sör is)
2 ek író (vagy híg, natúr joghurt)
2 ek földimogyoró olaj (helyettesíthető más olajjal)
2 ek méz
200 g finomliszt

Elkészítés

Keverjük össze a lisztet a zabpehellyel, sóval, és a szódabikarbónával.
A sört keverjük össze az íróval (vagy a joghurttal), majd öntsük rá a lisztes keverékre.
Végül adjuk hozzá az olajat és a mézet is. Jól keverjük össze.
A masszából formázzunk gombócokat, majd helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire.
Előmelegített sütőben, 220 fokon kb. 12-15 percig sütjük.

Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 142
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 16039
Feltöltés dátuma: 2013. június 10.

Ajánló

A gombócok formázásánál, és tepsibe helyezésénél számoljunk vele, hogy a zsemlék kb. kétszeresére dagadnak. A zsemlék tetejét megszórhatjuk zabpehellyel, sajttal vagy nagy szemű, tengeri sóval.