bonbonok trüffel

Zabpelyhes trüffel

Dorczy92

2adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A masszához

2 bögre zabpehely (150 g-os joghurtos pohár az alap)
1 bögre cukor
75 g kókuszreszelék
75 ml víz
8 dkg vaj
2 csepp rumaroma (elhagyható)

A forgatáshoz

1 ek cukrozatlan kakaópor (vagy bármi más ízlés szerint)

1370

Kalória

17.1g

Fehérje

194.5g

Szénhidrát

63.8g

Zsír

56.1g

Víz

86g

Koleszterin

18.1g

Élelmi rost

118.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
59% Szénhidrát
19% Zsír

A masszához

100g zabpehely

379 kcal
115g cukor

445 kcal
38g kókuszreszelék

248 kcal
38g víz

0 kcal
40g vaj

287 kcal
0g rumaroma

0 kcal

A forgatáshoz

5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal

Összesen 1370 kcal

5% Fehérje
59% Szénhidrát
19% Zsír

A masszához

200g zabpehely

758 kcal
230g cukor

890 kcal
75g kókuszreszelék

495 kcal
75g víz

0 kcal
80g vaj

574 kcal
0g rumaroma

0 kcal

A forgatáshoz

10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

Összesen 2740 kcal

5% Fehérje
59% Szénhidrát
19% Zsír

A masszához

29.9g zabpehely

113 kcal
34.3g cukor

133 kcal
11.2g kókuszreszelék

74 kcal
11.2g víz

0 kcal
11.9g vaj

86 kcal
0g rumaroma

0 kcal

A forgatáshoz

1.5g cukrozatlan kakaópor

3 kcal

Összesen 409 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
59% Szénhidrát
19% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.1 g

Zsír

Összesen
63.8 g
Telített zsírsav
43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
86 mg

Ásványi anyagok

Összesen
893.9 g
Cink
5 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
80 mg
Vas
6 mg
Magnézium
198 mg
Foszfor
534 mg
Nátrium
28 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
194.5 g
Cukor
119 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
56.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
274 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
268 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
63 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
182 micro

Összesen 1370 kcal

5% Fehérje
59% Szénhidrát
19% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
34.1 g

Zsír

Összesen
127.7 g
Telített zsírsav
86 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
172 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1787.7 g
Cink
10 mg
Szelén
75 mg
Kálcium
160 mg
Vas
13 mg
Magnézium
396 mg
Foszfor
1067 mg
Nátrium
56 mg
Réz
2 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrát

Összesen
388.9 g
Cukor
237 mg
Élelmi rost
36 mg

Víz

Összesen
112.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
547 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
76 micro
Kolin:
114 mg
Retinol - A vitamin:
537 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
126 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
364 micro

Összesen 2740 kcal

5% Fehérje
59% Szénhidrát
19% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
19.1 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
266.8 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
24 mg
Vas
2 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
159 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
58 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
16.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
82 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
80 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 409 kcal

Elkészítés

A masszához

A hozzávalókat kimérjük, és egy edénybe rakjuk. És tűzhelyen melegíteni kezdjük.
A tűzhelyen addig melegítjük, míg a vaj nagyrésze el nem olvad, majd elzárjuk alatta a lángot, és a vaj teljes elolvadásáig kevergetjük.
10 percre hűtőbe rakjuk (vagy amíg meg nem dermed a massza), majd golyókat formálunk belőle, és meghempergetjük a kakaóporban.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 5 p

Kenyeret venni indultam a boltba, amikor megláttam a polcon egy zabpelyhes golyók nevezetű édességet. Gyors elolvastam a hozzávalókat, megjegyeztem az arányokat, és eldöntöttem, ezt én is meg tudom csinálni. 100g ~ 450 kcal.