Zabpelyhes marhahúsgolyók sütőtökpürével
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Accu-Chek a cukorbetegek séfje
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
sütőtökpüré
-
8g olívaolaj71 kcal
-
50g póréhagyma13 kcal
-
88g édeskömény20 kcal
-
100g sütőtök38 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
100g alaplé7 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
38g habtejszín110 kcal
zabpelyhes húsgolyó
-
125g darált marhahús178 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
13g zabpehely47 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
548
kcal
- 8% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
sütőtökpüré
-
32g olívaolaj283 kcal
-
200g póréhagyma54 kcal
-
350g édeskömény78 kcal
-
400g sütőtök151 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
400g alaplé28 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
150g habtejszín438 kcal
zabpelyhes húsgolyó
-
500g darált marhahús710 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
50g zabpehely190 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
2191
kcal
- 8% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
sütőtökpüré
-
1.4g olívaolaj12 kcal
-
8.7g póréhagyma2 kcal
-
15.3g édeskömény3 kcal
-
17.5g sütőtök7 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
17.5g alaplé1 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
6.6g habtejszín19 kcal
zabpelyhes húsgolyó
-
21.9g darált marhahús31 kcal
-
2.4g tojás3 kcal
-
2.2g zabpehely8 kcal
-
3.9g vöröshagyma1 kcal
-
2g petrezselyem1 kcal
-
0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0.7g olívaolaj6 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
94
kcal
- 8% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 33.5 g
Zsír
-
Összesen 32.9 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 163 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1234.3 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 49 mg
-
Kálcium 150 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 104 mg
-
Foszfor 441 mg
-
Nátrium 476 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.8 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 300.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 667 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 45 mg
-
D vitamin: 19 micro
-
K vitamin: 244 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 93 micro
-
Kolin: 169 mg
-
Retinol - A vitamin: 122 micro
-
α-karotin 701 micro
-
β-karotin 4725 micro
-
β-crypt 2917 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1510 micro
Összesen
548
kcal
- 8% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 133.9 g
Zsír
-
Összesen 131.4 g
-
Telített zsírsav 48 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 64 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 652 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4937.3 g
-
Cink 24 mg
-
Szelén 196 mg
-
Kálcium 600 mg
-
Vas 25 mg
-
Magnézium 418 mg
-
Foszfor 1765 mg
-
Nátrium 1904 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 119.3 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 1201.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2667 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 22 micro
-
E vitamin: 17 mg
-
C vitamin: 178 mg
-
D vitamin: 74 micro
-
K vitamin: 976 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 39 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 374 micro
-
Kolin: 677 mg
-
Retinol - A vitamin: 488 micro
-
α-karotin 2802 micro
-
β-karotin 18901 micro
-
β-crypt 11667 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6041 micro
Összesen
2191
kcal
- 8% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.9 g
Zsír
-
Összesen 5.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 28 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 215.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 26 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 77 mg
-
Nátrium 83 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 52.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 117 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 43 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 21 micro
-
α-karotin 122 micro
-
β-karotin 826 micro
-
β-crypt 510 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 264 micro
Összesen
94
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
sütőtökpüré
-
1 db póréhagyma
-
1 közepes db édeskömény
-
40 dkg sütőtök
-
chilipehely ízlés szerint
-
szerecsendió ízlés szerint
-
4 dl alaplé
-
bors ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
1.5 dl habtejszín
zabpelyhes húsgolyó
-
50 dkg darált marhahús
-
1 db tojás
-
50 g zabpehely
-
1 közepes db vöröshagyma
-
1 csokor petrezselyem
-
1 teáskanál fűszerpaprika
-
chilipehely ízlés szerint
-
római kömény ízlés szerint
-
2 ek olívaolaj
-
bors ízlés szerint
-
só ízlés szerint
Elkészítés
sütőtökpüré
- Egy közepes méretű edényben olívaolajat hevítünk. Rádobjuk a karikázott póréhagymát és a felkockázott édesköményt, és üvegesre pároljuk.
- Hozzáadjuk a sütőtököt, chilipelyhet, szerecsendiót reszelünk hozzá, és felöntjük annyi alaplével, amennyi nagyjából ellepi. Közepes lángon 20-30 perc alatt puhára főzzük a sütőtököt.
- Közben a húsgolyó alapanyagait egy nagy tálba kimérjük, és alaposan összegyúrjuk. Diónagyságú golyókat formálunk belőle, amiket egy kevés zsiradékon körbepirítunk.
- A megfőtt sütőtököt kézi botmixerrel pürésítjük, és sózzuk-borsozzuk. Hozzáöntjük a habtejszínt, és így forralunk rajta még egy gyorsat.
- A zabpelyhes húsgolyókat a sütőtökpürével tálaljuk. Köretnek bulgur, rizs, quinoa egyaránt illik hozzá.
- Receptkönyvben: 168
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 3410
- Feltöltés dátuma: 2019. szeptember 30.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Accu-Chek a cukorbetegek séfje
10 recept
Gyorsan elkészíthető, ízeiben őszies, csuda egészséges receptet hoztunk nektek - indítsátok ezzel a sütőtökszezont!