édes keksz zabpelyhes keksz

Zabkeksz evaszan konyhájából

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

15perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
42% Szénhidrát
36% Zsír

75g zabpehely

284 kcal
25g dió

164 kcal
25g xilit

60 kcal
38g kókuszzsír

335 kcal
14g tojás

17 kcal
2g citromhéj

1 kcal

Összesen 861 kcal

9% Fehérje
42% Szénhidrát
36% Zsír

300g zabpehely

1137 kcal
100g dió

654 kcal
100g xilit

240 kcal
150g kókuszzsír

1338 kcal
55g tojás

69 kcal
6g citromhéj

3 kcal

Összesen 3441 kcal

9% Fehérje
42% Szénhidrát
36% Zsír

42.2g zabpehely

160 kcal
14.1g dió

92 kcal
14.1g xilit

34 kcal
21.1g kókuszzsír

188 kcal
7.7g tojás

10 kcal
0.8g citromhéj

0 kcal

Összesen 484 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
42% Szénhidrát
36% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.2 g

Zsír

Összesen
59.5 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
696.5 g
Cink
4 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
73 mg
Vas
4 mg
Magnézium
145 mg
Foszfor
418 mg
Nátrium
22 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
69 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
19.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
76 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
198 micro

Összesen 861 kcal

9% Fehérje
42% Szénhidrát
36% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
60.8 g

Zsír

Összesen
238 g
Telített zsírsav
135 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
58 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2785.9 g
Cink
15 mg
Szelén
107 mg
Kálcium
291 mg
Vas
17 mg
Magnézium
579 mg
Foszfor
1673 mg
Nátrium
89 mg
Réz
3 mg
Mangán
14 mg

Szénhidrátok

Összesen
276.1 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
38 mg

VÍZ

Összesen
78.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
79 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
218 micro
Kolin:
304 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
794 micro

Összesen 3441 kcal

9% Fehérje
42% Szénhidrát
36% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
33.5 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
391.8 g
Cink
2 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
41 mg
Vas
2 mg
Magnézium
81 mg
Foszfor
235 mg
Nátrium
13 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
38.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
11 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
112 micro

Összesen 484 kcal

Hozzávalók

30 dkg zabpehely
10 dkg dió (darált)
10 dkg xilit
15 dkg kókuszzsír
1 db tojás
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)

Elkészítés

A zabpelyhet őröljük meg/daráljuk le.
Jó alaposan gyúrjuk össze a hozzávalókat. Ez viszonylag sokáig tart, és az elején még szinte elképzelhetetlen, hogy valaha is meg fog történni. :)
Az összegyúrt tésztát a hűtőbe tesszük legalább fél órára, de ha van időnk, inkább egy órát hagyjuk benn.
Mikor kivettük a tésztát a hűtőből, kettévesszük, hogy könnyebb legyen dolgozni (a nem használt fele mehet vissza). Rudat sodrunk a tésztából, és óvatosan felszeleteljük azt kb. fél cm vastag korongokra. Ha szükséges, kézzel igazgassunk a korongokon, amiket egymás mellé pakolunk sütőlapra vagy vékony tepsire.
Előmelegített sütőben sütjük, ha kész, akkor néhány percig hagyjuk hűlni a tepsiben, mert szétomlik, ha már melegen mozgatjuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 15 perc
Receptkönyvben: 109
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 9156
Feltöltés dátuma: 2012. november 30.

Ajánló

Azt hiszem, legközelebb kipróbálom dió helyet kókusszal, illetve kísérletezni fogok majd reszelt almával is. (Ha valaki esetleg előbb tenné meg, írja meg a tapasztalatát legyen szíves! )

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes keksz
- kategória:
  - zabpelyhes keksz

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - laktózmentes

NS 17513 recept

Klivi receptje adta ennek a receptenek az alapját. Mivel egyébként sem vagyunk nagyon édesszájúak, így csökkentettem a cukor mennyiségét, és azt is xilitre cseréltem, illetve a lisztet is elhagytam, csak zabpehelyből készült a süti. És ha már így alakult, akkor miért ne készült volna kókuszzsírral margarin helyett?!?! Hátha így sikerül teljesítenem a kívánságot, hogy legyen itthon valami egészséges rágcsa, amihez lehet nyúlni reggel útravalóként... legalábbis talán átmenetileg sikerül... :)