húsételek bundás hús

Zabbundás csirkemell petrezselymes vajas burgonyával és salátával

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Zabbundás csirkemell petrezselymes vajas burgonyával és salátával

3adag

Előkészítés

20perc

Főzés

30perc

Sütés

30perc

Összesen

80perc

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

8% Fehérje
9% Szénhidrát
12% Zsír

Zabbundás husi

150g csirkemellfilé

180 kcal
17g zabliszt

67 kcal
18g tojás

23 kcal
17g zabpehely

63 kcal
0g só

0 kcal
0g chili

0 kcal
7g toast kenyér

18 kcal
57g napraforgó olaj

501 kcal

Petrezselymes vajas krumpli

150g burgonya

87 kcal
3g vaj

24 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal

Saláta

33g paprika

5 kcal
33g paradicsom

6 kcal
30g lilahagyma

11 kcal
133g kígyóuborka

19 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 1004 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
12% Zsír

Zabbundás husi

450g csirkemellfilé

540 kcal
50g zabliszt

202 kcal
55g tojás

69 kcal
50g zabpehely

190 kcal
0g só

0 kcal
0g chili

0 kcal
20g toast kenyér

55 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Petrezselymes vajas krumpli

450g burgonya

260 kcal
10g vaj

72 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal

Saláta

100g paprika

16 kcal
100g paradicsom

18 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 3016 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
12% Zsír

Zabbundás husi

23.1g csirkemellfilé

28 kcal
2.6g zabliszt

10 kcal
2.8g tojás

4 kcal
2.6g zabpehely

10 kcal
0g só

0 kcal
0g chili

0 kcal
1g toast kenyér

3 kcal
8.7g napraforgó olaj

77 kcal

Petrezselymes vajas krumpli

23.1g burgonya

13 kcal
0.5g vaj

4 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal

Saláta

5.1g paprika

1 kcal
5.1g paradicsom

1 kcal
4.6g lilahagyma

2 kcal
20.6g kígyóuborka

3 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 156 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

8% Fehérje
9% Szénhidrát
12% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
45.1 g

Zsír

Összesen
68.1 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
177 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1057.9 g
Cink
3 mg
Szelén
53 mg
Kálcium
90 mg
Vas
4 mg
Magnézium
146 mg
Foszfor
621 mg
Nátrium
139 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
55 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
423.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
88 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
25 mg
C vitamin:
54 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
76 micro
Kolin:
211 mg
Retinol - A vitamin:
62 micro
α-karotin
54 micro
β-karotin
271 micro
β-crypt
37 micro
Likopin
858 micro
Lut-zea
319 micro

Összesen 1004 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
12% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
135.4 g

Zsír

Összesen
204.4 g
Telített zsírsav
33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
88 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
69 g
Koleszterin
530 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3173.8 g
Cink
10 mg
Szelén
158 mg
Kálcium
270 mg
Vas
12 mg
Magnézium
437 mg
Foszfor
1863 mg
Nátrium
418 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
165 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
22 mg

VÍZ

Összesen
1269.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
263 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
75 mg
C vitamin:
163 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
98 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
51 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
229 micro
Kolin:
633 mg
Retinol - A vitamin:
185 micro
α-karotin
161 micro
β-karotin
814 micro
β-crypt
111 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
958 micro

Összesen 3016 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
12% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
10.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
163.2 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
14 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
21 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
65.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
42 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
132 micro
Lut-zea
49 micro

Összesen 156 kcal

Hozzávalók

Zabbundás husi

450 g csirkemellfilé (3 szép nagy szelet)
50 g zabliszt
1 db tojás
50 g zabpehely
só ízlés szerint
chili ízlés szerint (elhagyható)
1 szelet toast kenyér (abonett)
2 dl napraforgó olaj

Petrezselymes vajas krumpli

450 g burgonya
10 g vaj
petrezselyem ízlés szerint
só ízlés szerint

Saláta

1 közepes db paprika
1 közepes db paradicsom
1 közepes db lilahagyma
1 közepes db kígyóuborka (6-7 cm hosszú darab)
oregánó ízlés szerint

Elkészítés

Zabbundás husi

A húsokat klopfoljuk ki, sózzuk be.
A lisztet és a chilit keverjük el egy tálban. A tojást verjük fel, ha szeretnénk, fűszerezzük. A zabpelyhet és az 1 db abonettet együtt daráljuk durvára (az abonett finom szemcsékre, a zabpehely durvább és közepes szemcsékre esik szét, így az összhatás pont jó).
A hússzeleteket forgassuk a lisztbe, az ízlés szerint felvert tojásba, majd a zabpelyhes-abonettes darába. Nyomkodjuk meg, hogy a panír jól rátapadjon.
Egy serpenyőben forrósítsunk fel olajat, és abban 10-15 perc alatt kevés olajon süssük meg, vagy pedig enyhén kiolajozott tepsiben sütőben süssük meg 30-40 perc alatt.

Petrezselymes vajas krumpli

A krumplit hámozzuk meg, daraboljuk fel, és picit áztassuk ki, majd a szokott módon főzzük meg.
A petrezselymet a felforrósított vajon picit futtassuk meg, majd zárjuk el a gázt, öntsük bele a megfőtt, leszűrt krumplit, és keverjük jól el.