r
Nosalty Logó

Waffel 3.

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
modosa
Waffel 3.
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 9% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 22% Zsír
Összesen 738 kcal
  • 9% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 22% Zsír
Összesen 4428 kcal
  • 9% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 22% Zsír
Összesen 286 kcal
  • 9% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 24% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    16 g

Zsír

  • Összesen
    39.4 g
  • Telített zsírsav
    23 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    210 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    469.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    39 mg
  • Kálcium
    137 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    24 mg
  • Foszfor
    171 mg
  • Nátrium
    94 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    77.8 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    42.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    337 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    26 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    66 micro
  • Kolin:
    112 mg
  • Retinol - A vitamin:
    331 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    66 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    177 micro
Összesen 738 kcal
  • 9% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 24% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    96 g

Zsír

  • Összesen
    236.6 g
  • Telített zsírsav
    138 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    66 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    1258 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2815.8 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    232 mg
  • Kálcium
    824 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    143 mg
  • Foszfor
    1029 mg
  • Nátrium
    567 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    466.9 g
  • Cukor
    82 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    252.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2020 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    393 micro
  • Kolin:
    671 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1987 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    395 micro
  • β-crypt
    20 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1065 micro
Összesen 4428 kcal
  • 9% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 24% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    6.2 g

Zsír

  • Összesen
    15.3 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    82 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    182.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    53 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    67 mg
  • Nátrium
    37 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    30.3 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    16.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    131 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    43 mg
  • Retinol - A vitamin:
    129 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    26 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    69 micro
Összesen 286 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Langyosítsunk meg 1 dl tejet, tegyünk bele egy kávéskanál cukrot és az élesztőt, és tegyük félre a konyha egy melegebb pontjára.
  2. Olvasszuk föl a vajat (alacsony hőmérsékleten, nehogy megégjen).
  3. Válasszuk szét a tojásokat, a fehérjéből verjünk habot.
  4. Egy nagyobb tálba öntsük bele a lisztet, adjuk hozzá a vaníliamagokat, egy csipet sót és a reszelt citromhéjat.
  5. Készítsünk egy kis mélyedést a liszt közepében és öntsük bele az olvasztott vajat, a tojások sárgáját és a felfuttatott élesztőt.
  6. Keverjük simára, majd fokozatosan adagolva adjuk hozzá a maradék tejet, a legvégén pedig óvatosan a tojásfehérje habot.
  7. Takarjuk le egy konyharuhával és kelesszük addig, amíg legalább a duplájára nő (minimum egy óra).
  8. Vajazzuk meg a goffrisütő mindkét oldalát és tegyünk a tésztából az alsó rácsra kb 2 evőkanálnyit.
  9. Süssük kb. 5 percig, vagy amíg aranybarnára pirul, majd sütőrácson hagyjuk kihűlni.
  • Sütés ideje: 5 perc
  • Receptkönyvben: 50
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 9
  • Össznézettség: 20457
  • Feltöltés dátuma: 2009. szeptember 28.

Ajánló

Olvasztott csokoládéval, Nutellával, gyümölcslekvárral, tejszínhabbal kínáljuk.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Nemrég a Metróban sikerült szert tennünk egy olyan goffri sütőre, melynek egy gombnyomással kipattintható a sütőrács része. Korábban százszor is meggondoltam, hogy mikor állok neki a sütésnek, no nem az elkészítés bonyolultsága, hanem a sütő macerás tisztítása miatt. Most, hogy ezt a nyűgöt kipipáltuk, folyamatosan töröm a fejem újabb és újabb variációkon, a legsikerültebbeket igyekszem majd közzétenni.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...