Vörösboros marhapörkölt egyszerűen
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
bográcsos
- 10% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
250g marhahús355 kcal
-
135g vöröshagyma49 kcal
-
50g paradicsom9 kcal
-
50g zöldpaprika8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
100g vörösbor85 kcal
Összesen
718
kcal
- 10% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
500g marhahús710 kcal
-
270g vöröshagyma98 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
100g zöldpaprika16 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
48g napraforgó olaj424 kcal
-
200g vörösbor170 kcal
Összesen
1436
kcal
- 10% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
41.1g marhahús58 kcal
-
22.2g vöröshagyma8 kcal
-
8.2g paradicsom1 kcal
-
8.2g zöldpaprika1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
3.9g napraforgó olaj35 kcal
-
16.4g vörösbor14 kcal
Összesen
117
kcal
- 10% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 56.2 g
Zsír
-
Összesen 38.1 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 153 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1025.8 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 82 mg
-
Kálcium 58 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 94 mg
-
Foszfor 606 mg
-
Nátrium 168 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.9 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 462.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 28 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 11 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 49 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 51 micro
-
Kolin: 237 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 59 micro
-
β-karotin 312 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 1287 micro
-
Lut-zea 212 micro
Összesen
718
kcal
- 10% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 112.4 g
Zsír
-
Összesen 76.2 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 35 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g
-
Koleszterin 305 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2051.7 g
-
Cink 21 mg
-
Szelén 163 mg
-
Kálcium 116 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 188 mg
-
Foszfor 1213 mg
-
Nátrium 335 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.9 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 924.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 57 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 22 micro
-
E vitamin: 21 mg
-
C vitamin: 98 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 34 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 102 micro
-
Kolin: 475 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 118 micro
-
β-karotin 624 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 424 micro
Összesen
1436
kcal
- 10% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.2 g
Zsír
-
Összesen 6.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 25 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 168.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 10 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 100 mg
-
Nátrium 28 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 75.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 5 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 39 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 10 micro
-
β-karotin 51 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 211 micro
-
Lut-zea 35 micro
Összesen
117
kcal
Hozzávalók
-
500 g marhahús
-
3 közepes fej vöröshagyma
-
1 közepes db paradicsom
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
6 ek napraforgó olaj
-
2 dl vörösbor
Elkészítés
- A marhahúst megmossuk,letörljükróla a vizet, és felkockázzuk.
- A hagymát felkockázzuk,és kevés olajon megdinszteljük,aztán mehet rá a hús, ezt fehéredésig sütjük, rátesszüka pirospaprikát és a csípős paprikát, majd ízesítjüksóval, borssal. Vizet nem öntünk alá, mert a hús enged, csak később, ha kell pótolni.
- Kb. egy órát hagyjukfedő alatt puhulni, közben 1-2-szer belekavarunk, és rárakjukaz apróra vágott paradicsomot, és lefedjük.
- Ha már majdnem kész, ízesítjükmég, ha szükséges, és felöntjük2 dl vörösborral, hagyjuk2-3-at rottyanni, és már kész is.Jó étvágyat!
- Elkészítettem: 7 alkalommal
- Receptkönyvben: 191
- Tegnapi nézettség: 43
- 7 napos nézettség: 446
- Össznézettség: 156229
- Feltöltés dátuma: 2012. október 15.
Ajánló
Nokedlival az igazi és hozzá kovászos ubi vagy csemege, de mi most tejfölös ubival ettük.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Semmi különös, csak egyszerűen imádjuk!