kelt tészta töltött kelt tészta

Virág alakú kenyérlángos

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Salamon Csilla

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

40perc

Összesen

70perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
30% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

125g finomliszt

455 kcal
8g élesztő

8 kcal
3g só

0 kcal
3g cukor

10 kcal
8g disznózsír

68 kcal
50g víz

0 kcal
75g tej

42 kcal

A tetejére

50g sonkás szalámi

85 kcal
50g paprikás szalámi

247 kcal
75g tejföl

149 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
25g sajt

88 kcal

A kenéshez

14g tojás

17 kcal

Összesen 1171 kcal

13% Fehérje
30% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
30g élesztő

32 kcal
12g só

0 kcal
10g cukor

39 kcal
30g disznózsír

271 kcal
200g víz

0 kcal
300g tej

168 kcal

A tetejére

200g sonkás szalámi

340 kcal
200g paprikás szalámi

986 kcal
300g tejföl

594 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
100g sajt

352 kcal

A kenéshez

55g tojás

69 kcal

Összesen 4679 kcal

13% Fehérje
30% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

25.7g finomliszt

94 kcal
1.5g élesztő

2 kcal
0.6g só

0 kcal
0.5g cukor

2 kcal
1.5g disznózsír

14 kcal
10.3g víz

0 kcal
15.4g tej

9 kcal

A tetejére

10.3g sonkás szalámi

17 kcal
10.3g paprikás szalámi

51 kcal
15.4g tejföl

31 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
5.1g sajt

18 kcal

A kenéshez

2.8g tojás

4 kcal

Összesen 242 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
30% Szénhidrát
17% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
44.7 g

Zsír

Összesen
60.6 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
127 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3475.4 g
Cink
3 mg
Szelén
53 mg
Kálcium
355 mg
Vas
2 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
333 mg
Nátrium
2681 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
106.4 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
146.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
191 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
106 micro
Kolin:
73 mg
Retinol - A vitamin:
188 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
87 micro

Összesen 1171 kcal

13% Fehérje
30% Szénhidrát
17% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
178.7 g

Zsír

Összesen
242.3 g
Telített zsírsav
108 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
509 mg

Ásványi anyagok

Összesen
13901.6 g
Cink
11 mg
Szelén
213 mg
Kálcium
1422 mg
Vas
8 mg
Magnézium
185 mg
Foszfor
1333 mg
Nátrium
10725 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
425.6 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
584.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
764 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
91 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
424 micro
Kolin:
293 mg
Retinol - A vitamin:
753 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
104 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
346 micro

Összesen 4679 kcal

13% Fehérje
30% Szénhidrát
17% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.2 g

Zsír

Összesen
12.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
715.5 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
73 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
552 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
21.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
30.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
18 micro

Összesen 242 kcal

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
3 dkg élesztő
3 kávéskanál só
2 teáskanál cukor
2 ek disznózsír
2 dl víz
3 dl tej

A tetejére

20 dkg sonkás szalámi
20 dkg paprikás szalámi
3 dl tejföl
2 gerezd fokhagyma
10 dkg sajt

A kenéshez

1 db tojás

Elkészítés

A tésztához

Cukros langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt.
A lisztet egy tálba tesszük, hozzáadjuk a sót, a felfuttatott élesztőt és a langyos vizet. Ezt jól összedolgozzuk, közben hozzáadjuk az olvasztott zsírt, és tovább dagasztjuk, amíg hólyagos nem lesz a tészta. Letakarva meleg helyen duplájára kelesztjük.
Miután megkelt, lisztezett deszkára borítjuk, cipót formálunk belőle, majd kör alakúra sodorjuk, és margarinnal kikent tepsibe tesszük.
Közepétől bevágjuk a tésztát 9 db-on a tészta feléig.
A tejfölt kikeverjük a zúzott fokhagymával, és megkenjük vele a tésztát. A szalámikat elosztjuk rajta, a háromszögeket kihajtjuk rajta, és a háromszög csücskét a tészta aljára húzzuk. Felvert tojással lekenjük, reszelt sajttal jól megszórjuk, és sütjük.

Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 6
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 841
Feltöltés dátuma: 2013. december 20.