torta répatorta

Velencei répatorta

SüniSüti

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

SüniSüti

8adag

Idő

60perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta

2 közepes db sárgarépa (megtisztítva, lereszelve)
1 csipet só
150 g dió (darált)
100 g finomliszt
150 ml napraforgó olaj
150 g cukor
3 db tojás
1 kávéskanál vanília kivonat
0.5 kk szerecsendió (őrölt)
0.5 db citrom (leve és héja)
3 ek mandulapehely (kb.)

Kísérő

0.5 közepes db narancs (leve és kevés a héjából)
4 ek tejföl
2 ek méz

503

Kalória

7.6g

Fehérje

40.7g

Szénhidrátok

36.2g

Zsír

55.6g

Víz

73.4g

Koleszterin

2.8g

Rost

27g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
29% Szénhidrát
26% Zsír

Tészta

20g sárgarépa

7 kcal
0g só

0 kcal
19g dió

123 kcal
13g finomliszt

46 kcal
19g napraforgó olaj

166 kcal
19g cukor

73 kcal
21g tojás

26 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
11g citrom

2 kcal
3g mandulapehely

15 kcal

Kísérő

16g narancs

6 kcal
10g tejföl

20 kcal
6g méz

19 kcal

Összesen 503 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
26% Zsír

Tészta

160g sárgarépa

58 kcal
0g só

0 kcal
150g dió

981 kcal
100g finomliszt

364 kcal
150g napraforgó olaj

1326 kcal
150g cukor

581 kcal
165g tojás

208 kcal
3g vanília kivonat

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
85g citrom

13 kcal
21g mandulapehely

124 kcal

Kísérő

130g narancs

45 kcal
80g tejföl

158 kcal
50g méz

152 kcal

Összesen 4010 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
26% Zsír

Tészta

12.9g sárgarépa

5 kcal
0g só

0 kcal
12.1g dió

79 kcal
8g finomliszt

29 kcal
12.1g napraforgó olaj

107 kcal
12.1g cukor

47 kcal
13.3g tojás

17 kcal
0.2g vanília kivonat

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
6.8g citrom

1 kcal
1.7g mandulapehely

10 kcal

Kísérő

10.5g narancs

4 kcal
6.4g tejföl

13 kcal
4g méz

12 kcal

Összesen 324 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
29% Szénhidrát
26% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
36.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
73 mg

Ásványi anyagok

Összesen
307.2 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
59 mg
Vas
1 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
144 mg
Nátrium
43 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
40.7 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
55.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
192 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
68 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
620 micro
β-karotin
1488 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
157 micro

Összesen 503 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
26% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
60.7 g

Zsír

Összesen
289.7 g
Telített zsírsav
42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
99 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
132 g
Koleszterin
587 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2457.6 g
Cink
9 mg
Szelén
92 mg
Kálcium
475 mg
Vas
10 mg
Magnézium
372 mg
Foszfor
1149 mg
Nátrium
343 mg
Réz
3 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
325.7 g
Cukor
216 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
444.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1533 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
71 mg
C vitamin:
86 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
318 micro
Kolin:
546 mg
Retinol - A vitamin:
329 micro
α-karotin
4962 micro
β-karotin
11905 micro
β-crypt
133 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
1257 micro

Összesen 4010 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
26% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
23.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
197.6 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
38 mg
Vas
1 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
28 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.2 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
35.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
123 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
399 micro
β-karotin
957 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
101 micro

Összesen 324 kcal

Elkészítés

Tészta

A tésztához a cukrot, sót és a feltört tojásokat robotgéppel felhabosítjuk, majd először a száraz, végül a többi folyékony alapanyagot is hozzádolgozzuk, míg csomómentes masszát nem kapunk.
A tortaforma alját sütőpapírral béleljük, az oldalát pedig margarinnal kikenjük, miközben a sütőt 180 fokra előmelegítjük. A formába kanalazzuk a tésztát, melynek tetejét megszórjuk a szeletelt mandulával, így mehet a sütőbe 40- 45 percre.
Miután kivettük a sütőből kicsit állni hagyjuk, és csak utána vesszük ki a formából. Végül élvezettel elfogyasztjuk :) Finom szaftos süti lesz belőle, ami nem bonyolult, és villámgyorsan elkészíthető.

Kísérő

Míg sül, elkészítjük a tálaláskor a tortához kínált öntetet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 perc
Sütés ideje: 45 perc
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20

A Nigella konyhája című sorozat egyik részét néztem a TV-ben, amikor is egy velencei répatorta készült, ami nagyon megragadta a fantáziámat, bár a recepten jelentősen változtattam, de az alapok mégiscsak tőle származnak.;)