Vegyes gombás stir-fry
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Gombagasztro
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
50g shiitake gomba17 kcal
-
48g gomba10 kcal
-
10g teriyaki szósz9 kcal
-
350g káposzta70 kcal
-
25 kcal
-
60g cukkini10 kcal
-
50g rizs179 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
391
kcal
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
100g shiitake gomba34 kcal
-
96g gomba20 kcal
-
20g teriyaki szósz18 kcal
-
700g káposzta140 kcal
-
49 kcal
-
120g cukkini19 kcal
-
100g rizs358 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
779
kcal
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
7.2g shiitake gomba2 kcal
-
6.9g gomba1 kcal
-
1.4g teriyaki szósz1 kcal
-
50.7g káposzta10 kcal
-
4 kcal
-
8.7g cukkini1 kcal
-
7.2g rizs26 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
1.2g olívaolaj10 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
55
kcal
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 11.6 g
Zsír
-
Összesen 9.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 973.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 134 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 87 mg
-
Foszfor 278 mg
-
Nátrium 450 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 69.7 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 500.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 168 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 234 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 225 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 308 micro
-
Kolin: 51 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 111 micro
-
β-karotin 1717 micro
-
β-crypt 462 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1343 micro
Összesen
391
kcal
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 23.2 g
Zsír
-
Összesen 18.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1946.3 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 32 mg
-
Kálcium 268 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 174 mg
-
Foszfor 556 mg
-
Nátrium 899 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 139.5 g
-
Cukor 36 mg
-
Élelmi rost 25 mg
VÍZ
-
Összesen 1000.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 336 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 468 mg
-
D vitamin: 25 micro
-
K vitamin: 449 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 616 micro
-
Kolin: 101 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 223 micro
-
β-karotin 3435 micro
-
β-crypt 924 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2687 micro
Összesen
779
kcal
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 1.7 g
Zsír
-
Összesen 1.4 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 140.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 19 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 40 mg
-
Nátrium 65 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.1 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 72.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 24 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 34 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 33 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 45 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 16 micro
-
β-karotin 249 micro
-
β-crypt 67 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 194 micro
Összesen
55
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- A szeletelt gombákat egy serpenyőben kevés olajon átpirítjuk, hozzáadjuk a vékony csíkokra vágott káposztát, meglocsoljuk a teriyaki szósszal és kb. 5-8 perc után hozzáadjuk a paprika- és cukkinicsíkokat.
- További 2-3 perc párolás után elzárjuk, megszórjuk apróra vágott korianderrel és főtt rizzsel tálaljuk, majd azonnal fogyasztjuk.
- Receptkönyvben: 61
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 14
- Össznézettség: 5198
- Feltöltés dátuma: 2023. január 20.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Gombagasztro
357 recept