egytálételek babos egytálételek

Vegetáriánus lencse chili

Júlia

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Júlia

4adag

Idő

45perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 ek kókuszolaj
1 közepes db vöröshagyma
1 közepes db paprika
1 db jalapeño (opcionális)
4 gerezd fokhagyma
2 tk őrölt fűszerkömény
1 tk fűszerpaprika
1 tk petrezselyem
250 g konzerv paradicsom (1 konzerv)
200 g lencse (kb. fél konzervnyi)
150 g vörösbab (1 konzerv)
150 g csemegekukorica (kb. fél konzervnyi)
4 ek joghurt

414

Kalória

23.6g

Fehérje

68.3g

Szénhidrátok

7.1g

Zsír

148.8g

Víz

Koleszterin

13.7g

Rost

7.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
27% Szénhidrát
3% Zsír

5g kókuszolaj

45 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
25g paprika

4 kcal
0g jalapeño

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
63g konzerv paradicsom

10 kcal
50g lencse

176 kcal
38g vörösbab

126 kcal
38g csemegekukorica

32 kcal
15g joghurt

9 kcal

Összesen 414 kcal

10% Fehérje
27% Szénhidrát
3% Zsír

20g kókuszolaj

178 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
100g paprika

16 kcal
0g jalapeño

0 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
250g konzerv paradicsom

40 kcal
200g lencse

704 kcal
150g vörösbab

506 kcal
150g csemegekukorica

129 kcal
60g joghurt

37 kcal

Összesen 1659 kcal

10% Fehérje
27% Szénhidrát
3% Zsír

1.9g kókuszolaj

17 kcal
8.7g vöröshagyma

3 kcal
9.7g paprika

2 kcal
0g jalapeño

0 kcal
1.2g fokhagyma

2 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.1g petrezselyem

0 kcal
24.2g konzerv paradicsom

4 kcal
19.4g lencse

68 kcal
14.5g vörösbab

49 kcal
14.5g csemegekukorica

12 kcal
5.8g joghurt

4 kcal

Összesen 161 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
27% Szénhidrát
3% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
23.6 g

Zsír

Összesen
7.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
610.3 g
Cink
3 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
100 mg
Vas
6 mg
Magnézium
102 mg
Foszfor
365 mg
Nátrium
28 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
68.3 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
148.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
415 micro
Kolin:
91 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
251 micro
β-crypt
45 micro
Likopin
1716 micro
Lut-zea
380 micro

Összesen 414 kcal

10% Fehérje
27% Szénhidrát
3% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
94.3 g

Zsír

Összesen
28.4 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2441.1 g
Cink
12 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
401 mg
Vas
26 mg
Magnézium
408 mg
Foszfor
1461 mg
Nátrium
113 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
273.2 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
55 mg

Víz

Összesen
595 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
108 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
134 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
49 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1662 micro
Kolin:
365 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
41 micro
β-karotin
1004 micro
β-crypt
178 micro
Likopin
6863 micro
Lut-zea
1519 micro

Összesen 1659 kcal

10% Fehérje
27% Szénhidrát
3% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.1 g

Zsír

Összesen
2.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
236.3 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
39 mg
Vas
3 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
141 mg
Nátrium
11 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
57.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
161 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
97 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
664 micro
Lut-zea
147 micro

Összesen 161 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát és a paprikát felkockázzuk. Az olajat felmelegítjük egy edényben, és megpirítjuk rajta az aprított zöldségeket (3-4 perc).
Egy mozsárban pépesítjük a jalapenot és a fokhagymát (vagy nagyon apró darabokra vagdossuk). Az edénybe tesszük, tovább pirítjuk, és sóval, borssal ízesítjük.
Az edénybe tesszük a fűszereket és a konzervparadicsomot. (Ha túl sűrű lenne, egy kis vizet öntünk hozzá.) Közepes lángos forrásig melegítjük.
Ha forr, hozzákeverjük a lencsét, babot és a kukoricát. Pár percig rotyogtatjuk, hogy a konzervzöldségek is átmelegedjenek.
Ízlés szerint fűszerezzük, és további 10-15 percig lassú tűzön rotyogtatjuk.
Magában vagy valamilyen körettel tálaljuk. A tetejére kanalazzuk a joghurtot.