Vegán, gluténmentes, laktózmentes kukoricakrémleves
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
nikikoncz
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
8g kókuszolaj67 kcal
-
43g vöröshagyma15 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
270g csöves kukorica116 kcal
-
250g zöldség alaplé18 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
46g újhagyma9 kcal
-
8g koriander2 kcal
-
4g limelé1 kcal
Összesen
232
kcal
- 3% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
30g kókuszolaj268 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
12g fokhagyma16 kcal
-
1080g csöves kukorica464 kcal
-
1000g zöldség alaplé70 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
184g újhagyma35 kcal
-
30g koriander7 kcal
-
14g limelé4 kcal
Összesen
926
kcal
- 3% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
1.2g kókuszolaj11 kcal
-
6.7g vöröshagyma2 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
42.9g csöves kukorica18 kcal
-
39.7g zöldség alaplé3 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
7.3g újhagyma1 kcal
-
1.2g koriander0 kcal
-
0.6g limelé0 kcal
Összesen
36
kcal
- 3% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 5.7 g
Zsír
-
Összesen 9.4 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1088.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 42 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 62 mg
-
Foszfor 150 mg
-
Nátrium 830 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.3 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 173.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 51 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 81 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 87 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 24 micro
-
β-karotin 525 micro
-
β-crypt 170 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1250 micro
Összesen
232
kcal
- 3% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 22.8 g
Zsír
-
Összesen 37.6 g
-
Telített zsírsav 27 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4354.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 168 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 249 mg
-
Foszfor 599 mg
-
Nátrium 3321 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 129.4 g
-
Cukor 44 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 694.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 205 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 85 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 324 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 347 micro
-
Kolin: 147 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 97 micro
-
β-karotin 2099 micro
-
β-crypt 682 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5000 micro
Összesen
926
kcal
- 3% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 0.9 g
Zsír
-
Összesen 1.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 172.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 7 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 24 mg
-
Nátrium 132 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 27.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 8 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 83 micro
-
β-crypt 27 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 198 micro
Összesen
36
kcal
Hozzávalók
-
3 ek kókuszolaj
-
1 nagy fej vöröshagyma
-
4 gerezd fokhagyma
-
1 kávéskanál chilipehely
-
1 kávéskanál füstölt pirospaprika
-
1 teáskanál oregánó
-
só ízlés szerint
-
2 db újhagyma
-
1 fél lime-ból nyert limelé
Elkészítés
- Az olajon pároljuk üvegesre az apróra vágott vöröshagymát, majd adjuk hozzá a zúzott fokhagymát is.
- Mehet az edénybe a fél kiló főtt kukorica és a fűszerek, amit csak annyi alaplével öntsünk fel, hogy egy kicsit ellepje. Forrástól számítva főzzük 10 percig.
- Botmixerrel alaposan turmixoljuk le, majd szűrőn nyomjuk át a masszát, hogy krémes legyen. Öntsük vissza abba az edénybe, amiben megfőtt, és a maradék alaplével forraljuk fel, kóstolás után sózzuk még, ha szükséges. (Ha sűrűbb levest szeretnénk, nem fontos mind az 1 liter folyadékot felhasználni.)
- A tűzről levéve facsarjunk bele pár csepp limelevet, korianderzölddel és újhagymával tálaljuk.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 249
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 7
- Össznézettség: 16228
- Feltöltés dátuma: 2017. augusztus 17.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
nikikoncz
10 recept
Nagyon szeretem a különböző leveseket, így nem hagyhattam ki, hogy kukoricából ne készítsek. Előnye, hogy hűtve is fogyasztható.