Vega hamburger
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
55g hamburger zsemle153 kcal
-
75g gomolya sajt284 kcal
-
100g jégsaláta13 kcal
-
50g alma23 kcal
-
100g kígyóuborka15 kcal
-
10g vaj72 kcal
-
0g só0 kcal
-
43g napraforgó olaj94 kcal
Összesen
654
kcal
- 7% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
220g hamburger zsemle614 kcal
-
300g gomolya sajt1134 kcal
-
400g jégsaláta53 kcal
-
200g alma94 kcal
-
400g kígyóuborka58 kcal
-
40g vaj287 kcal
-
0g só0 kcal
-
170g napraforgó olaj376 kcal
Összesen
2616
kcal
- 7% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
12.7g hamburger zsemle35 kcal
-
17.3g gomolya sajt66 kcal
-
23.1g jégsaláta3 kcal
-
11.6g alma5 kcal
-
23.1g kígyóuborka3 kcal
-
2.3g vaj17 kcal
-
0g só0 kcal
-
9.8g napraforgó olaj22 kcal
Összesen
151
kcal
- 7% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 25.8 g
Zsír
-
Összesen 42.2 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 22 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 560.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 117 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 34 mg
-
Foszfor 105 mg
-
Nátrium 285 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.9 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 242.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 114 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 44 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 88 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 83 micro
-
α-karotin 14 micro
-
β-karotin 360 micro
-
β-crypt 30 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 302 micro
Összesen
654
kcal
- 7% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 103.2 g
Zsír
-
Összesen 168.8 g
-
Telített zsírsav 28 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 31 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 21 g
-
Koleszterin 86 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2242.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 62 mg
-
Kálcium 468 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 137 mg
-
Foszfor 421 mg
-
Nátrium 1139 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 163.5 g
-
Cukor 49 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 968.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 457 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 20 mg
-
C vitamin: 33 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 175 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 351 micro
-
Kolin: 95 mg
-
Retinol - A vitamin: 332 micro
-
α-karotin 58 micro
-
β-karotin 1438 micro
-
β-crypt 121 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1207 micro
Összesen
2616
kcal
- 7% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6 g
Zsír
-
Összesen 9.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 5 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 129.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 27 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 24 mg
-
Nátrium 66 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.5 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 56 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 26 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 83 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 70 micro
Összesen
151
kcal
Hozzávalók
-
4 db hamburger zsemle
-
30 dkg gomolya sajt
-
1 közepes db jégsaláta
-
1 közepes db alma
-
1 közepes db kígyóuborka
-
4 dkg vaj
-
só ízlés szerint
-
2 dl napraforgó olaj
Elkészítés
- Előkészítünk mindent, hogy frissen, melegen tálaljunk. Felszeleteljük az uborkát, almából keresztben vékonyan, kerek szeleteket vágunk. A jégsalátát leveire szedjük. A sajtot szeletekre vágjuk.
- A 4 szelet sajtot forró olajban 2 perc alatt megsütjük, mind a két oldalát.
- A zsemléket félbevágjuk, száraz serpenyőben megpirítjuk picit, mind két felét. (Ha szezámmagos, akkor csak melegítsük át, mert ha megég a mag, keserű lesz.)
- Megvajazzuk enyhén a zsemléket, beletesszük a salátalevelet, sült sajtot, az almaszeleteket, végül rá az uborkákat. Ebben a sorrendben. A só adagolásánál a sajt sóssága a mérvadó! Tegyük rá a tetejét.
- Zsírban sütött szalmaburgonyával tálaljuk.
- Sütés ideje: 4 perc
- Elkészítettem: 8 alkalommal
- Receptkönyvben: 24
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 5080
- Feltöltés dátuma: 2017. február 16.
Ajánló
A benne szereplők, mint alma, helyettesíthető lila hagymával. Szeretem benne az almát, harmonizál a sós sajttal!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
A vegetáriánus hamburgert házi sajtból készítem. A gomolya sajt kellemes, süthető. Már készítésnél is fűszereket keverek bele. Fokhagymás, zöldfűszeres, snidlinges, lilahagymás, igen sok változata van. Boltokban is kaphatóak grillezésre alkalmas sajtok.