pite barackos pite

Vaníliapudingos-barackos pite

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Ramonika

6adag

Előkészítés

30perc

Főzés

5perc

Sütés

40perc

Összesen

75perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

4% Fehérje
38% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

50g finomliszt

182 kcal
33g margarin

239 kcal
17g porcukor

65 kcal
1g sütőpor

1 kcal
9g tojás

12 kcal
3g tejföl

7 kcal

A töltelékhez

83g tej

47 kcal
17g cukor

65 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
106g őszibarack

40 kcal

Összesen 701 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
200g margarin

1434 kcal
100g porcukor

387 kcal
6g sütőpor

3 kcal
55g tojás

69 kcal
20g tejföl

40 kcal

A töltelékhez

500g tej

280 kcal
100g cukor

387 kcal
68g vaníliás pudingpor

257 kcal
635g őszibarack

238 kcal

Összesen 4187 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

15.1g finomliszt

55 kcal
10.1g margarin

72 kcal
5g porcukor

20 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
2.8g tojás

3 kcal
1g tejföl

2 kcal

A töltelékhez

25.2g tej

14 kcal
5g cukor

20 kcal
3.4g vaníliás pudingpor

13 kcal
32g őszibarack

12 kcal

Összesen 211 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

4% Fehérje
38% Szénhidrát
13% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
9.8 g

Zsír

Összesen
30.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
568.7 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
192 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
195 mg
Nátrium
136 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
95.5 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
111.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
306 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
273 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
369 micro
β-crypt
69 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
142 micro

Összesen 701 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
13% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
58.6 g

Zsír

Összesen
184.4 g
Telített zsírsav
40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
81 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
51 g
Koleszterin
192 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3411.9 g
Cink
4 mg
Szelén
121 mg
Kálcium
1150 mg
Vas
7 mg
Magnézium
139 mg
Foszfor
1171 mg
Nátrium
817 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
572.8 g
Cukor
272 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
667.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1838 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
23 mg
C vitamin:
41 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
203 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
128 micro
Kolin:
239 mg
Retinol - A vitamin:
1638 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2213 micro
β-crypt
413 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
853 micro

Összesen 4187 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
13% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
9.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
172 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
58 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
59 mg
Nátrium
41 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.9 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
33.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
93 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
83 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
112 micro
β-crypt
21 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
43 micro

Összesen 211 kcal

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg finomliszt
20 dkg margarin
10 dkg porcukor
0.5 csomag sütőpor
1 db tojás
1 ek tejföl

A töltelékhez

5 dl tej
10 dkg cukor
1.5 tasak vaníliás pudingpor
5 közepes db őszibarack

Elkészítés

A tésztához

A tésztához a lisztet, a sütőport és a porcukrot egy tálban elkeverjük, a puha margarint apró kockákra vágjuk, és belemorzsoljuk a lisztes keverékbe. A tojást és a tejfölt is hozzáadjuk, összegyúrjuk.
A tészta 2/3-adát nagylyukú reszelőn a pitesütőnk (én tortaformába készítettem) aljába reszeljük, majd eligazítjuk, s nyomkodjuk úgy, hogy az oldalára is jusson.
Hűtőbe tesszük egy fél órára, a megmaradt tésztával együtt, amit majd a tetejére reszelünk.
A pudingport összekeverjük a tejjel és a cukorral, majd kis lángon összefőzzük és kihűtjük.
Ha kihűlt, a tésztánkra öntjük, majd a barackokat kisebb darabokra vágjuk, és elhelyezzük a tetején.
Ráreszeljük a maradék tésztát, és aranybarnára sütjük.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 712
Tegnapi nézettség: 7
7 napos nézettség: 42
Össznézettség: 143314
Feltöltés dátuma: 2012. április 05.

Ajánló

Bármilyen gyümölccsel készíthető.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pite
- kategória:
  - barackos pite

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd

Ramonika 32 recept

Most készítettem először, a sütési időt nem tudom pontosan, mert először 160 fokon sütöttem a süteménysütő programon, majd átraktam a légkeverésesre 170 fokra. Figyelni kell, hogy átsüljön az alja, de a teteje ne égjen meg. Kb. 30-40 percig kell sütni.