pogácsa vajas pogácsa

Vajas pogácsa Pannitól

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

20perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
53% Szénhidrát
16% Zsír

200g finomliszt

728 kcal
63g vaj

448 kcal
25g tej

14 kcal
1g friss élesztő

1 kcal
14g tojás

17 kcal
35g víz

0 kcal
20g cukor

77 kcal
2g só

0 kcal

Összesen 1285 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
16% Zsír

800g finomliszt

2912 kcal
250g vaj

1793 kcal
100g tej

56 kcal
3g friss élesztő

3 kcal
55g tojás

69 kcal
140g víz

0 kcal
80g cukor

310 kcal
6g só

0 kcal

Összesen 5143 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
16% Zsír

55.8g finomliszt

203 kcal
17.4g vaj

125 kcal
7g tej

4 kcal
0.2g friss élesztő

0 kcal
3.8g tojás

5 kcal
9.8g víz

0 kcal
5.6g cukor

22 kcal
0.4g só

0 kcal

Összesen 359 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
53% Szénhidrát
16% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
23.5 g

Zsír

Összesen
54.3 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
179 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1088.4 g
Cink
2 mg
Szelén
72 mg
Kálcium
82 mg
Vas
3 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
257 mg
Nátrium
624 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
173.9 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
78.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
447 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
64 micro
Kolin:
68 mg
Retinol - A vitamin:
439 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
99 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
97 micro

Összesen 1285 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
16% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
94.1 g

Zsír

Összesen
217.3 g
Telített zsírsav
130 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
718 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4353.5 g
Cink
7 mg
Szelén
289 mg
Kálcium
328 mg
Vas
10 mg
Magnézium
189 mg
Foszfor
1028 mg
Nátrium
2495 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
695.4 g
Cukor
86 mg
Élelmi rost
22 mg

VÍZ

Összesen
314.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1787 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
258 micro
Kolin:
273 mg
Retinol - A vitamin:
1755 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
395 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
387 micro

Összesen 5143 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
16% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
15.2 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
303.7 g
Cink
0 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
23 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
72 mg
Nátrium
174 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
48.5 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
21.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
125 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
122 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 359 kcal

Hozzávalók

800 g finomliszt
250 g vaj
1 dl tej
2.5 g friss élesztő
1 db tojás
140 ml víz
80 g cukor
6 g só

Elkészítés

A vajat a liszttel elmorzsoljuk. Az élesztőt a langyos tejben pici cukorral felfuttatjuk.
Az összes hozzávalót összedolgozzuk. 1 órát kelesztjük.
Miután megkelt, ujjnyi vastagra kinyújtjuk, megkenjük tojással, és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Tetszés szerint sajttal, köménymaggal megszórhatjuk.
180 fokon aranybarnára sütjük, kb. 20 perc alatt.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 25 alkalommal
Receptkönyvben: 84
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 7020
Feltöltés dátuma: 2014. április 30.