Vadas mártás csirkemellből
5,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
közepes
Hozzávalók
-
50 dkg csirkemellfilé
-
1 kávéskanál bors
-
3 nagy db sárgarépa
-
3 db fehérrépa
-
0.3 db zeller
-
100 g tejföl
-
0.5 dl napraforgó olaj
-
2 dl tej
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 ek mustár
-
2 teáskanál citromlé
-
50 dkg fusilli tészta
443
Kalória
24.3g
Fehérje
59.8g
Szénhidrátok
11.1g
Zsír
167.7g
Víz
53g
Koleszterin
5.2g
Rost
7.3g
Cukor
- 9% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 4% Zsír
Összesen
443
kcal
- 9% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
500g csirkemellfilé600 kcal
-
18g só0 kcal
-
12g só0 kcal
-
6g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
510g sárgarépa186 kcal
-
270g fehérrépa172 kcal
-
65g zeller23 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
-
200g tej112 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
10g mustár6 kcal
-
6g citromlé1 kcal
-
500g fusilli tészta1855 kcal
-
200g víz0 kcal
Összesen
3537
kcal
- 9% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
20.4g csirkemellfilé25 kcal
-
0.7g só0 kcal
-
0.5g só0 kcal
-
0.2g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
20.9g sárgarépa8 kcal
-
11g fehérrépa7 kcal
-
2.7g zeller1 kcal
-
4.1g tejföl8 kcal
-
1.7g napraforgó olaj15 kcal
-
8.2g tej5 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
0.4g mustár0 kcal
-
0.2g citromlé0 kcal
-
20.4g fusilli tészta76 kcal
-
8.2g víz0 kcal
Összesen
145
kcal
- 9% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 24.3 g
Zsír
-
Összesen 11.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 53 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2391.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 55 mg
-
Kálcium 93 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 70 mg
-
Foszfor 311 mg
-
Nátrium 1856 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 59.8 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 5 mg
Víz
-
Összesen 167.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 495 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 185 micro
-
Kolin: 69 mg
-
Retinol - A vitamin: 21 micro
-
α-karotin 1973 micro
-
β-karotin 4705 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 159 micro
Összesen
443
kcal
- 9% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 194.7 g
Zsír
-
Összesen 88.8 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 29 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 22 g
-
Koleszterin 424 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 19131.9 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 443 mg
-
Kálcium 747 mg
-
Vas 22 mg
-
Magnézium 556 mg
-
Foszfor 2492 mg
-
Nátrium 14850 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 478.7 g
-
Cukor 58 mg
-
Élelmi rost 41 mg
Víz
-
Összesen 1341.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3960 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 28 mg
-
C vitamin: 75 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 139 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 91 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1483 micro
-
Kolin: 554 mg
-
Retinol - A vitamin: 166 micro
-
α-karotin 15782 micro
-
β-karotin 37636 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 5 micro
-
Lut-zea 1270 micro
Összesen
3537
kcal
- 9% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8 g
Zsír
-
Összesen 3.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 17 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 782.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 31 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 102 mg
-
Nátrium 607 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 54.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 162 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 61 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 7 micro
-
α-karotin 645 micro
-
β-karotin 1539 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 52 micro
Összesen
145
kcal
Elkészítés
- A zöldségeket megpucoljuk és nagyobb darabokra vágjuk.
- A zöldségeket feltesszük főni egy kis sóval annyi vízbe, amennyi ellepi.
- A csirkemellfiléket konyhakész állapotba hozzuk és kockákra vágjuk.
- Egy kevés olajon megpirítjuk, közben sózzuk, borsozzuk.
- A tésztát sós vízbe feltesszük főni.
- Amikor a zöldségekről elfőtt a víz (megfőttek), akkor botmixerrel pürésítjük.
- A püréhez hozzáadjuk a megpucolt és összenyomott fokhagymát, a tejfölt, a mustárt és a citromlevet.
- A pürét visszatesszük a tűzre, közepes lángon elkezdjük főzni, és közben hozzáadjuk a tejet.
- A püréhez hozzáadjuk a húst, és még forrásig főzzük.
- Leszűrjük a tésztát, és a vadas mártással tálaljuk. Jó étvágyat!
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 perc
- Főzés ideje: 40 perc
A vadas az egyik kedvenc ételem. Én csirkemellből és tésztával szoktam készíteni, de tudom, hogy van, aki zsemlegombóccal szereti. A lényeg a lényeg, mindenképpen érdemes kipróbálni!
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!