köretek krumpliköret

Tűzdelt krumpli szalonnával és sajttal

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

Zsófi.M

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

50perc

Összesen

65perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír

300g burgonya

173 kcal
25g kolozsvári szalonna

164 kcal
25g cheddar sajt

101 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
50g görög joghurt

52 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
2g fokhagyma

3 kcal

Összesen 572 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír

1200g burgonya

693 kcal
100g kolozsvári szalonna

655 kcal
100g cheddar sajt

403 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
0g só

0 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
200g görög joghurt

206 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal

Összesen 2285 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír

69.3g burgonya

40 kcal
5.8g kolozsvári szalonna

38 kcal
5.8g cheddar sajt

23 kcal
5.2g lilahagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
1.8g olívaolaj

16 kcal
11.6g görög joghurt

12 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal

Összesen 132 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.3 g

Zsír

Összesen
38 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
746 g
Cink
2 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
214 mg
Vas
2 mg
Magnézium
62 mg
Foszfor
273 mg
Nátrium
184 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
45.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
212.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
85 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
46 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
83 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 572 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
57.1 g

Zsír

Összesen
151.9 g
Telített zsírsav
49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
189 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2984.1 g
Cink
7 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
856 mg
Vas
8 mg
Magnézium
247 mg
Foszfor
1090 mg
Nátrium
737 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
181.1 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
20 mg

VÍZ

Összesen
849.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
340 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
186 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
179 micro
Kolin:
132 mg
Retinol - A vitamin:
333 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
95 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
86 micro

Összesen 2285 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
8.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
172.4 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
49 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
63 mg
Nátrium
43 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
49.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 132 kcal

Hozzávalók

12 közepes db burgonya (fejenként 2-3)
10 dkg kolozsvári szalonna (vagy angolszalonna szeletelve)
10 dkg cheddar sajt (vékonyan szeletelve)
1 közepes db lilahagyma (vékonyan szeletelve)
só ízlés szerint
8 teáskanál olívaolaj
2 dl görög joghurt
2 teáskanál kakukkfű
3 gerezd fokhagyma (összenyomva)

Elkészítés

A krumplikat megmossuk, meghámozzuk, és vékonyan bevagdossuk. 3-4 milliméterenként elég és fontos, hogy ne vágjuk át teljesen őket, nehogy szétessenek. Be is sózzuk őket kicsit a szeletek között.
A lilahagymát vékonyan felkarikázzuk, a szalonnát is kisebb szeletekre vágjuk, majd ugyanígy teszünk a cheddarral is.
Elkezdjük 'megtölteni' a krumplikat - a szeletek közé ügyeskedjük a hagymát, a szalonnátés a sajtszeletkéket is.
Ha elkészültek, még egyszer kicsit besózzuk őket, majd sütőpapírra ültetjük, és rájuk csepegtetünk olívaolajat.
Kis vizet öntünk alájuk, lefedjük fóliával, majd betoljuk a 200 fokos sütőbe.
30 percig fóliával, majd pirulásig fólia nélkül sütjük. Ha maradt még sajt, érdemes a krumplikra tenni akkor, amikor levesszük a fóliát, hogy együtt piruljanak.
A joghurtot összekeverjük kis sóval, fokhagymával és morzsoltkakukkfűvel, és a krumplikhoz tálaljuk.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 50 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 89
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 17
Össznézettség: 14645
Feltöltés dátuma: 2013. október 26.