Tűzdelt krumpli szalonnával és sajttal
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Zsófi.M
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 5% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
300g burgonya173 kcal
-
164 kcal
-
25g cheddar sajt101 kcal
-
23g lilahagyma8 kcal
-
0g só0 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
50g görög joghurt52 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
Összesen
572
kcal
- 5% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
1200g burgonya693 kcal
-
100g kolozsvári szalonna655 kcal
-
100g cheddar sajt403 kcal
-
90g lilahagyma33 kcal
-
0g só0 kcal
-
32g olívaolaj283 kcal
-
200g görög joghurt206 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
Összesen
2285
kcal
- 5% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
69.3g burgonya40 kcal
-
5.8g kolozsvári szalonna38 kcal
-
5.8g cheddar sajt23 kcal
-
5.2g lilahagyma2 kcal
-
0g só0 kcal
-
1.8g olívaolaj16 kcal
-
11.6g görög joghurt12 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
Összesen
132
kcal
- 5% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.3 g
Zsír
-
Összesen 38 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 47 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 746 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 214 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 62 mg
-
Foszfor 273 mg
-
Nátrium 184 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45.3 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 212.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 85 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 46 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 45 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 83 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 24 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 21 micro
Összesen
572
kcal
- 5% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 57.1 g
Zsír
-
Összesen 151.9 g
-
Telített zsírsav 49 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 66 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 189 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2984.1 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 856 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 247 mg
-
Foszfor 1090 mg
-
Nátrium 737 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 181.1 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 849.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 340 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 186 mg
-
D vitamin: 24 micro
-
K vitamin: 40 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 179 micro
-
Kolin: 132 mg
-
Retinol - A vitamin: 333 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 95 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 86 micro
Összesen
2285
kcal
- 5% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.3 g
Zsír
-
Összesen 8.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 11 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 172.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 49 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 63 mg
-
Nátrium 43 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 49.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 20 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5 micro
Összesen
132
kcal
Hozzávalók
-
só ízlés szerint
-
8 teáskanál olívaolaj
-
2 dl görög joghurt
-
2 teáskanál kakukkfű
Elkészítés
- A krumplikat megmossuk, meghámozzuk, és vékonyan bevagdossuk. 3-4 milliméterenként elég és fontos, hogy ne vágjuk át teljesen őket, nehogy szétessenek. Be is sózzuk őket kicsit a szeletek között.
- A lilahagymát vékonyan felkarikázzuk, a szalonnát is kisebb szeletekre vágjuk, majd ugyanígy teszünk a cheddarral is.
- Elkezdjük 'megtölteni' a krumplikat - a szeletek közé ügyeskedjük a hagymát, a szalonnátés a sajtszeletkéket is.
- Ha elkészültek, még egyszer kicsit besózzuk őket, majd sütőpapírra ültetjük, és rájuk csepegtetünk olívaolajat.
- Kis vizet öntünk alájuk, lefedjük fóliával, majd betoljuk a 200 fokos sütőbe.
- 30 percig fóliával, majd pirulásig fólia nélkül sütjük. Ha maradt még sajt, érdemes a krumplikra tenni akkor, amikor levesszük a fóliát, hogy együtt piruljanak.
- A joghurtot összekeverjük kis sóval, fokhagymával és morzsoltkakukkfűvel, és a krumplikhoz tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 50 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 89
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 14681
- Feltöltés dátuma: 2013. október 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Zsófi.M
39 recept
Valamilyen töltött burgonyára vágytunk, de nem a tipikus kivájós-megtöltősre. Nagyon finom, és nagyon egyszerű!