Túróval rakott krumpli sonkával és zöldspárgával
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Gonoszka1
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
210 °C
- 7% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
250g burgonya144 kcal
-
83g sovány túró78 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
11g medvehagyma15 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
30g gépsonka41 kcal
-
58g zöldspárga8 kcal
-
3g porcukor10 kcal
-
0g citromlé0 kcal
-
3g kókuszzsír30 kcal
-
12g trappista sajt41 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
577
kcal
- 7% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
1500g burgonya866 kcal
-
500g sovány túró470 kcal
-
600g tejföl1188 kcal
-
65g medvehagyma92 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
180g gépsonka248 kcal
-
350g zöldspárga49 kcal
-
15g porcukor58 kcal
-
0g citromlé0 kcal
-
20g kókuszzsír178 kcal
-
70g trappista sajt246 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
3464
kcal
- 7% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
44.7g burgonya26 kcal
-
14.9g sovány túró14 kcal
-
17.9g tejföl35 kcal
-
1.9g medvehagyma3 kcal
-
1.6g tojás2 kcal
-
5.4g gépsonka7 kcal
-
10.4g zöldspárga1 kcal
-
0.4g porcukor2 kcal
-
0g citromlé0 kcal
-
0.6g kókuszzsír5 kcal
-
2.1g trappista sajt7 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
102
kcal
- 7% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 28.2 g
Zsír
-
Összesen 29.8 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 103 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1040.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 232 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 65 mg
-
Foszfor 278 mg
-
Nátrium 449 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 48.4 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 277.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 189 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 43 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 62 micro
-
Kolin: 76 mg
-
Retinol - A vitamin: 170 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 214 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 353 micro
Összesen
577
kcal
- 7% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 168.9 g
Zsír
-
Összesen 179.1 g
-
Telített zsírsav 93 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 37 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 620 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6242 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 66 mg
-
Kálcium 1394 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 391 mg
-
Foszfor 1667 mg
-
Nátrium 2692 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 290.2 g
-
Cukor 50 mg
-
Élelmi rost 30 mg
VÍZ
-
Összesen 1663.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1135 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 260 mg
-
D vitamin: 54 micro
-
K vitamin: 136 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 369 micro
-
Kolin: 458 mg
-
Retinol - A vitamin: 1023 micro
-
α-karotin 22 micro
-
β-karotin 1285 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2118 micro
Összesen
3464
kcal
- 7% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5 g
Zsír
-
Összesen 5.3 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 186.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 42 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 50 mg
-
Nátrium 80 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 49.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 34 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 30 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 38 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 63 micro
Összesen
102
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg sovány túró
-
1.5 dkg porcukor
-
15 csepp citromlé
-
2 dkg kókuszzsír
-
7 dkg trappista sajt
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A krumplit héjastól enyhén sós vízben megfőzzük. A spárgát megtisztítjuk, alaposan megmossuk, és cukros-citromos vízben kb. 2-3 percig főzzük. Rögtön leszűrjük, és hideg vizet engedünk rá.
- A túrót 40 dkg tejföllel, a leöblített, felaprított medvehagymával, sóval, tojással elkeverjük.
- A megfőtt krumplit megpucoljuk, karikára vágjuk.
- Egy mélyebb, tűzálló tálat kikenünk a zsiradékkal. Beleteszünk egy sor krumplit. Erre kenjük a túrós keverék felét. Erre megint egy sor krumpli kerül. Ezt beterítjük egy sor sonkával, és erre rárendezzük a spárgákat, majd ezt befedjük a sonka másik felével. Erre rákenjük a második felét a túrós keveréknek, majd befedjük a maradék krumplival.
- Alufóliával letakarjuk, és kb. 40 percig sütjük 210 fokra előmelegített sütőben.
- Közben lereszeljük a sajtot, és összekeverjük a 20 dkg tejföllel.
- Az ételünkről leszedjük a fóliát, és rákenjük a sajtos tejfölt. Pirosra sütjük (ez kb. 15-20 perc).
- Forrón tálaljuk ezt a nagyon finom, tavaszi ételt.
- Sütés hőfoka: 210 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 37x30
- Sütés ideje: 60 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 31
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 1888
- Feltöltés dátuma: 2014. április 05.
Ajánló
Vegetáriánusok a sonkát kihagyhatják, mert úgyis nagyon finom!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Gonoszka1
428 recept
Végre megjelent a zöldspárga! Nem tudtam otthagyni, így elkészítettem ezt a nagyon finom, tavaszi ételt. Az én általam felhasznált hozzávalókkal, az elpárolgást is beleszámítva 100 grammban 129 kalória van.